2.1.2 细胞质的结构和功能一、知识结构 细胞质基质线粒体叶绿体内质网核糖体高尔基体中心体液泡二、教学目标(1)细胞质基质内含有的物质和细胞质基质的主要功能(C:理解)。(2)线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能(D:应用)。(3)组成线粒体和叶绿体的主要化合物(D:应用)。(4)内质网、核糖体的主要功能(C:理解)三、重点、难点(1)重点:① 线粒体和叶绿体的基本结构和主要功能；② 内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡的主要功能。(2)难点:线粒体和叶绿体的基本结构和主要功能。四、教学程序1.复习提问:细胞膜的结构和化学组成是怎样的?细胞膜的结构特点是什么?有什么功能特性?为什么说细胞膜是一种选择透过性膜?学生回答:略。小结指出:细胞膜具有保护细胞的作用，同时与周围环境不停地进行物质交换。此外，活细胞中的各种代谢活动和生理功能如分泌、排泄、免疫等都与细胞膜的结构和功能特性密切有关。总之，细胞膜维系着整个细胞的内部环境的相对稳定，保证细胞内的一切生命活动正细胞质的结构和功能细胞器常地有序地进行。那么，细胞膜之内、细胞核之外的细胞质里有哪些细微的结构，它们有什么功能呢?2.本课时主要讲述细胞质的组成和四种细胞器(线粒体、叶绿体、内质网和核糖体)，以了解细胞器的功能为重点，以细胞器的结构与功能统一为主线，运用模型、挂图、投影或绘板图等加强直观教学。3.光学显微镜下观察的活细胞，细胞质呈均匀透明的胶状物质。活细胞的细胞质处于不断流动的状态。细胞质主要包括：细胞质基质和细胞器主要成分：水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸、各种酶等。细胞质基质主要功能：活细胞进行新陈代谢的主要场所，为新陈代谢提供必需物质 和一定的环境条件。细胞质的基质中悬浮着多种细胞器。每种细胞器都有特定的形态结构，完成各自专有的功能。4.真核细胞内的主要细胞器。(1)线粒体让学生观看动植物细胞亚显微结构图，找找有无线粒体，大致什么形态。分布：普遍存在于动植物细胞中，大多呈颗粒状、短线状，由此得名。功能：教师举例，由学生思考推论线粒体的功能。例①生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多(如肝细胞中线粒体多达 2 000个，一般细胞为几十至几百个)，在代谢衰退的细胞中线粒体较少。② 鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数目较多。③ 线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由地移动，往往在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中。例如在小鼠受精卵的分裂...
