学校食品安全的工作总结最新 10 篇 食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。下面我给大家带来关于学校食品安全的工作总结，希望会对大家的工作与学习有所帮助。 学校食品安全的工作总结 1 学校食堂的食品安全工作是学校后勤保障工作中的一项非常重要的基础性工作，它直接关系到广阔师生的身体健康和生命安全，关系到学校正常的教学和生活秩序，也关系到学校进展和社会稳定。我们根据上级部门的要求，高度重视学校食堂的食品安全工作，以师生为本，强化内部管理，积极推行“五常法”管理模式，确保饮食卫生安全，努力提高服务质量，满足广阔师生的就餐要求。 一.学校基本概况 学校名称：舟山市普陀区六横蛟头初级中学。学校于 20___年 7 月正式投入使用。学校总投资 5000 余万元。学校占地 70 亩。学校气概恢弘，环境幽雅。学校现有学生 587 人，教职工 83 人。其中学校食堂建筑面积 1754 平方米，布局合理，设备齐全。共有炊事员 9 人。20___年度验收等级为 B 级。 二.学校食品安全工作各项措施 (一 )完善食品安全管理组织，加强领导 学校成立了食品安全卫生工作管理组织，以校长为组长，进一步加大对食品安全卫生管理力度。 组长：张鹏恩 组员：胡国华 刘寅峰 王同林 监督：俞全波 张琼 (二)加大投入，满足食堂“五常法”管理要求 学校根据需要，配备了一整套设备。如餐车、现代化餐具、整理箱、货架、学生餐桌等。 (三)开展各种培训，统一思想，提高认识。 食堂管理人员积极参加上级部门组织的每次安全培训班，提高认识，明确职责。邀请专家到学校为食堂从业人员和广阔师生进行食品卫生安全知识讲座，到兄弟学校参观学习，学习先进的 学校食品安全的工作总结 2 为确保我县学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，根据国家、省、市《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》要求，在全县范围内开展了中、小学及托幼机构集体食堂食品安全专项整治，现将整治工作情况汇总如下: 一、成立组织，制定目标 成立了以县食品药品监督管理局主管局长、县餐饮化保执法队队长杜增兵为组长、副队长许建维为副组长的全县学校食堂食品安全专项整治工作小组。成员由县餐饮化保执法队各科科长组成。 县餐饮化保执法队具体负责全县学校、托幼机构集体食堂专项整治工作。要求强化日常监督管理力度，对持证学校食堂监...
