2011 年高考历史二轮复习学案(必修二)古代中国的农业和手工业【知识梳理】一、农业（一）农业耕作方式的演进----从刀耕火种到铁犁牛耕1、从刀耕火种到铁犁牛耕：① 原始社会时期: 刀耕火种，反映了当时生产力水平的相对低下
② 商周时期：青铜农具出现，但由于青铜的昂贵，在农业生产中只是少量使用
③ 春秋战国时期: 开始运用, 工具出现
反映了这一时期生产力水平和农业生产技术的显著提高
④ 西汉时期,铁制工具普遍使用,牛耕技术推广,二牛抬杠（耦犁）
⑤ 东汉:使用一牛挽犁
⑥ 唐朝： 的出现标志着中国耕犁趋于完善
演进根本原因：推动耕作方式演变的根本原因是生产力的发展，特别是生产工具的进步
2、生产工具的演变（1）从材质方面:石，骨，木---青铜，铁（2）从工艺方面：打制---磨制----冶炼，铸造（3）从牵引动力方面：人力----畜力总结：主要耕作方式、生产工具演变反映生产力的发展水平不断提高
(二)．土地制度-------土地私有制的确立：1、原因： ；分封制崩溃井田制瓦解2、确立： ，商鞅变法以法律的形式确立土地私有制
3、确立的过程：① 春秋时期，随着铁犁牛耕的出现，大量荒地被开垦出来，出现了许多私田
② 私田主人将私田隐瞒不报，不向国君交纳赋税；又由于战争频繁，井田上的劳动力减少，井田制日益瓦解
为了增加收入，以鲁国为代表的各诸侯国进行税制改革，无论公田、私田，一律按亩纳税，这促使了土地由国有向私有的转化，私田主人转变为新兴的封建地主，耕种地主土地的人转变为佃农，新的封建土地所有制形成了
③ 战国时期，以商鞅变法为代表的各诸侯国通过变法活动，以法律形式确立封建土地所有制
4、封建土地私有制特点：① 在中国存在两千多年（建国初结束）；② 封建地主依靠政治经济特权，大量兼并农民土地；③ 广大农民只有很少土地或完全没有土地，受封建地主和国家的剥削和压迫，生活贫困；④ 是
