承包工厂食堂合同范本 承包工厂食堂合同 1 甲方： 乙方： 为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包
承包原则：自主经营，自负盈亏；接受监督，保障供应；补贴经营，福利为主；安全卫生，民意为先
具体条款如下： 一、承包期限：自 20xx 年 xx 月 xx 日起至 20xx 年 xx 月 xx日止
二、补贴标准 乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方 3800 元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取
蒸汽、水费免费、由甲方免费提供
(说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)
三、、对乙方的基本工作要求 1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜
具体供应时间： 早餐：07：0008：30 中餐：11：0012：30 晚餐：17：0018：30 夜餐：23：300：30 因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务
2、供应品种： ⑴早、夜餐： 以面食为主，主食品种每餐不少于 3 种，每餐有一个新品供应，三天后可重复
⑵中、晚餐： 以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于 7 种，四素三荤，每天提供新菜肴 2 只，三天后可重复
⑶素菜每份 1
5 元及以下为主，荤菜以 5
0 元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过 3 元，炒菜除外
平均每人的伙食标准控制在 4
5 元/餐 ⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜
⑸夏天(8、9、10 月份)提供免费汤一份/人
3、毛利指标 菜、饭综合毛利不得超过 10%
菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料
即饭菜成本中不包括人工成本
4、卫生、安全 ⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证
