第二章第四节 细胞中的糖类和脂质【大成目标】(目标解读及课堂组织 2 分钟)1、通过自主学习和合作学习，能概述糖类的种类及作用（重点）。 2、举例脂质的种类及作用，应用生物学知识解决生活实际问题。3、说明生物大分子以碳链为骨架（重点、难点）。【使用说明】 1. 依据学习目标，精读课本 30—32 页。 2.按质按量完成导学案。3.建议课时 1 课时。 1、糖类是主要的能 源。糖类分子都是由 C; H ;O 三种元素构成的。糖类又称为 碳水化合物 。2、不能 水解 的糖类就是单糖，常见的单糖有 葡萄糖 、 果糖 、 半乳糖 和 核糖 、 脱氧核糖 等。 3、水解后能够生成 2 分子单糖的糖是二糖。常见的二糖有蔗糖 、 麦芽糖 和 乳糖 。4、生物体内的糖类绝大多数以 多糖 的形式存在。淀粉 是最常见的多糖。淀粉易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成葡萄糖 ，才能被细胞吸收利用。5、葡萄糖是人和动物合成动物多糖— 糖原 的原料，糖原主要分布在人和动物的 肝脏和肌肉 __中，是人和动物细胞的 储能 物质。6、所有植物细胞的细胞壁，构成它们的主要成分都是 纤维素 。与淀粉和糖原一样，纤维素也是由许多 葡萄糖 连接而成的。构成它们的基本单位都是 葡萄糖 分子。7、组成脂质的化学元素主要 CHO ，有些脂质还含有 P\N 。与糖类相比， __ O ____ 的含量远远少于糖类，而 H 的含量更多。8、常见的脂质有脂肪 、 磷脂 和 固醇 ，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机剂 。【课前预习自测】1、以下属于糖类的物质是（ ）A、胆固醇 B、纤维素 C、胰岛素 D、维生素 D2、鸽子体内既能储存能量又能减少热量散失的物质是（ ）A、糖原 B、淀粉 C、脂肪 D、纤维素3、植物细胞和动物细胞中储能物质依次是（ ）1基础案（课前 15 分钟，课堂 5 分钟展示点评疑点）A、纤维素和糖原 B、麦芽糖和乳糖 C、淀粉和糖原D、葡萄糖和纤维素4、存在于动物细胞中的多糖是（ ）A、淀粉 B、纤维素 C、乳糖 D、糖原5、淀粉和糖原在酶的作用下，最后彻底水解为（ ）A、葡萄糖 B、前者为葡萄糖，后者为麦芽糖C、前者为葡萄糖，后者为葡萄糖和果糖 D、CO2 和 H2O☆ 思考与讨论： 3 分钟 （分组讨论 2 分钟，展示点评 1 分钟）☆ 1、为什么低血糖的病人需要及时补充☆ 糖类，否则会发生晕眩？☆ 2:人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系？☆问题探讨：细胞中的糖类 ...
