2013 届高考化学一轮精品教学案 9.3 生活中两种常见的有机物（1）【2013 考纲解读】1.了解烃的衍生物和官能团的概念。2.了解乙醇、乙酸的主要用途。3.掌握乙醇、乙酸的组成、主要性质。4.了解乙醇、乙酸与人类日常生活与健康的知识。5.掌握学会分析官能团与性质关系的方法。【重点知识梳理】重难点一 钠与乙醇、水反应的比较水与钠反应乙醇与钠反应钠的变化钠粒浮于水面，熔成闪亮的小球，并快速地四处游动，很快消失钠粒开始沉于试管底部，未熔化，最终慢慢消失声的现象有“嘶嘶”的声响无声响气体检验点燃，发出淡蓝色的火焰点燃，发出淡蓝色的火焰实验结论钠的密度小于水，熔点低；钠与水剧烈反应，生成氢气；水分子中羟基上的氢原子比较活泼钠的密度比乙醇的大；钠与乙醇缓慢反应生成氢气；乙醇中羟基上的氢原子相对不活泼反应方程式2Na＋2H2O===2NaOH＋H2↑2Na＋2CH3CH2OH―→2CH3CH2ONa＋H2↑规律总结 (1)乙醇除了能与钠反应制取氢气外，还可与活泼金属 K、Ca、Mg 等发生反应生成氢气，如 2CH3CH2OH＋Mg―→(CH3CH2O)2Mg＋H2↑。(2)利用醇与 Na 的反应可以确定醇中羟基的数目。重难点二 乙醇的催化氧化将上面两式合并，得出以下化学方程式：2CH3CH2OH＋O2――→ ＋2H2O特别提醒 (1)醇催化氧化过程中断裂的是羟基中的 O—H 键和与羟基相连的碳原子上的一个 C—H 键，所以醇催化氧化的条件是与羟基相连的碳原子上有氢原子。重难点三 根与基根基含义带电荷的原子或原子团(即离子)电中性的原子或原子团举例氢氧根离子 OH－，铵根离子 NH羟基—OH，甲基—CH3存在离子化合物中共价型有机物中稳定性一般稳定活泼联系OH－—OH特别提醒 (1)并不是所有离子都称根。如 H＋、K＋不叫氢根和钾根。(2)基一般不能单独存在，在特殊条件下(如光照、高温等)，一些物质可解离出活性很强的自由基，作为反应中间体。如甲烷的氯代反应：ClCl――→Cl＋Cl，Cl＋HCH3――→HCl＋CH3；CH3＋ClCl――→CH3Cl＋Cl。重难点四 乙醇、水、碳酸、乙酸分子中羟基氢的活泼性1．设计实验验证(1)给四种物质编号①H—OH，②，③ CH3CH2—OH，④(2)设计实验操作现象结论(—OH 中 H 原子活泼性顺序)a.四种物质各取少量于试管中，各加入紫色石蕊试液两滴②、④变红，其他不变②、④>①、③b.在②、④试管中，各加入少量碳酸钠溶液② 中产生气体②>④c.在①、③中各加入少量金属钠① 产生气体，反应迅速③产生气体，反应缓慢①>③2.实验结论总...
