第 2 讲 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物及糖类、脂质知识点一 组成细胞的元素知识点二 生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测鉴定物质试剂颜色变化注意事项还原糖⑪________砖红色沉淀现配现用，⑫________加热淀粉碘液⑬________若检验有色组织或器官，如绿叶，则需⑭________脱色处理脂肪⑮________⑯________做切片观察脂肪颗粒需⑱________苏丹Ⅳ染液⑰________蛋白质⑲________紫色CuSO4溶液 4 滴，不能过量知识点三 细胞中的糖类和脂质知识点四 细胞中的无机物,判断正误1．碳是最基本元素不是因为干重含量最多( )。2．在生物体内常见的元素约有 20 种，没有一种元素是生物体特有的( )。3．微量元素含量虽少，但其生理作用不可替代，缺乏时动植物及微生物会出现特定缺素症( )。4．组成细胞的元素以化合物的形式存在( )。5．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质( )。6．所有糖都有甜味( )。7．所有糖类及脂质都能做能源物质( )。8．水和无机盐不必消化就能吸收( )。9．所有有机物都需要经过消化才能被吸收( )。连一连 ① 苹果汁 ② 马铃薯汁 b．斐林试剂 Ⅱ.橘黄色③ 花生子叶 Ⅲ.蓝色④ 鸡蛋清 d．碘液 Ⅳ.紫色1．细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有 CO2、H2O。2．三大能源物质的供能顺序依次为：糖类、脂肪、蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的。3．主要的储能物质：脂肪，含能量高；其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。4．直接能源物质：ATP。自我校对：①C、H、O、N、S、P、K、Mg、Ca ②微量元素 ③ C ④ C、H、O、N ⑤主要 ⑥化合物 ⑦化合物 ⑧生命活动 ⑨统一性 ⑩差异性 ⑪斐林试剂 ⑫水浴 ⑬蓝色 ⑭酒精 ⑮苏丹Ⅲ染液 ⑯橘黄色 ⑰红色 ⑱显微镜 ⑲双缩脲试剂 ⑳ DNA ○麦芽糖 ○蔗糖 ○半乳糖 ○储能 ○细胞壁 ○糖原 ○储能物质 ○动物细胞膜 ○生殖细胞 ○自由水和结合水 ○细胞结构 ○良好溶剂 ○生物化学反应○液体环境 ○离子 ○复杂化合物 ○生命活动 ○酸碱平衡判断正误：1.√ 2.√ 3.√ 4.× 5.√ 6.× 7.× 8.√ 9.×连一连：①－b－Ⅰ ②－d－Ⅲ ③－a－Ⅱ ④－c－Ⅳ,组成生物体的化学元素和无机盐1．细胞中的化学元素细胞中元素含量分析(1)细胞鲜重中含量前四位的元素(O、C、H、N)与细胞干重含量前四位的元素(C、O、N、H)排...
