第 4 章 细胞的物质输入和输出第 2 节 生物膜的流动镶嵌模型、物质跨膜运输的方式【高考新动向】物质出入细胞的方式【考纲全景透析】一、对生物膜结构的探索历程1、19 世纪末，欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜，提出膜是由脂质组成的。2、20 世纪初，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。3、1925 年，荷兰科学家得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。4、20 世纪 40 年代，科学家推测脂质两边各覆盖着蛋白质。5、1959 年，罗伯特森认为生物膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。6、1970 年，人鼠细胞杂交实验表明，细胞膜具有流动性。7、1972 年，桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型为大多数人所接受。二、生物膜流动镶嵌模型的基本内容1、结构2、结构特点：具有一定的流动性。原因是组成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的。3、功能特点：具有选择透过性。三、物质跨膜运输的方式1、离子和小分子物质的运输方式（1）被动运输：① 自由扩散：不需要载体蛋白和能量，如水、CO2、O2、甘油、乙醇、苯等。② 协助扩散：需要载体蛋白，但不需要能量，如红细胞吸收葡萄糖。动力：浓度差。（2）主动运输：既需要载体协助，又需要消耗能量，如细胞吸收 K＋、Na＋、Ca2＋、氨基酸等。动力：能量（ATP 提供）。2、大分子物质的运输方式大分子物质以胞吞和胞吐方式进出细胞。【热点难点全析】1一、生物膜的组成结构及功能间的关系1、生物膜的流动镶嵌模型(1)细胞膜中的脂质除磷脂外 ，还有一些糖脂和胆固醇。(2)糖脂和糖蛋白都分布于细胞膜的外表面。(3)脂质和蛋白质分子并不是均匀分布的，而是呈不对称性分布。2、生物膜的结构特点——具有一定的流动性（1）结构基础：构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的。（2）实验验证——人鼠细胞融合实验（3）实例证明：质壁分离与复原、变形虫的变形运动、胞吞和胞吐、白细胞吞噬细菌及载体对相应物质的转运等。（4）膜的流动性受温度影响，在一定温度范围内，随温度升高，膜的流动性加快。 3、生物膜的流动性与选择透过性的关系：流动性与选择透过性都是对细胞膜的描述，但两者既有区别又有联系。（1）区别：流动性是生物膜的结构特性，选择透过性是生物膜的功能特性，主动运输能充分说明选择透过性。（2）联系：流动性是选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，如果细胞膜...
