2013 年高考生物必背知识点：酶的分类与功能摘要：小编为大家整理了高考生物知识点总结，内容在细菌中类似的解旋酶很多，都具有ATP 酶的活性。希望大家在查看这些高考知识点的时候注意多加练习。 一、酶的分类 分类（依据功能） 主要的酶 与 DNA 复制有关的酶 解旋酶、DNA 聚合酶 与 DNA 转录有关的酶 解旋酶、RNA 聚合酶 与蛋白质翻译有关的酶 蛋白质合成酶 与逆转录有关的酶 反转录酶、DNA 聚合酶 与基因工程有关的酶 限制性核酸内切酶、DNA 连接酶 植物细胞工程有关的酶 纤维素酶、果胶酶 动物细胞工程有关的酶 胰蛋白酶 物质代谢酶 消化酶（存在于消化管内）：淀粉酶（唾液、胰液）、麦芽糖酶（胰液、小肠液）、脂肪酶（胰液）、蛋白酶（胃液、胰液）、肽酶（肠液） 水解酶类：脂肪酶、蛋白酶、肽酶、转氨酶 呼吸酶（有氧及无氧呼吸酶） 光合作用酶 ATP 合成酶及 ATP 水解酶 微生物代谢酶类 组成酶类：只受遗传物质控制 诱导酶类：受遗传物质控制的同时，还受环境的影响 二、主要酶的功能概述 1.解旋酶：作用于氢键，是一类解开氢键的酶，由水解 ATP 来供给能量它们常常依赖于单链的存在，并能识别复制叉的单链结构。在细菌中类似的解旋酶很多，都具有 ATP 酶的活性。大部分的移动方向是 5′→3′，但也有 3′→5′移到的情况，如 n′蛋白在φχ174 以正链为模板合成复制形的过程中，就是按 3′→5′移动。在 DNA 复制中起作用。 2.DNA 聚合酶：在 DNA 复制中起作用，是以一条单链 DNA 为模板，将单个脱氧核苷酸通过磷酸二酯键形成一条与模板链互补的 DNA 链，形成链与母链构成一个 DNA 分子。 3.DNA 连接酶：其功能是在两个 DNA 片段之间形成磷酸二酯键。如果将经过同一种内切酶剪切而成的两段 DNA 比喻为断成两截的梯子，那么，DNA 连接酶可以把梯子的“扶手”的断口处(注意：不是连接碱基对，碱基对可以依靠氢键连接)，即两条 DNA 黏性末端之间的缝隙“缝合”起来。据此，可在基因工程中用以连接目的基因和运载体。 与 DNA 聚合酶的不同在于：不在单个脱氧核苷酸与 DNA 片段之间形成磷酸二酯键，而是将 DNA 双链上的两个缺口同时连接起来，因此 DNA 连接酶不需要模板 4.RNA 聚合酶：又称 RNA 复制酶、RNA 合成酶，作用是以完整的双链 DNA 为模板，边解放边转录形成 mRNA，转录后 DNA 仍然保持双链结构。对真核生物而言，RNA 聚合酶包括三种：R...
