2013高考化学二轮复习精品资料 专题13 烃及其烃的衍生物教学案（教师版）

专题十三 烃及其烃的衍生物【2013 考纲解读】 (1)以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们的组成、结构、性质上的差异。(2)了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用。(3)能举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。【重点知识整合】一、有机物的组成和结构有机物 分子式 结构简式 官能团 甲烷 CH4 CH4 无 乙烯 C2H4 CH2===CH2 碳碳双键 苯 C6H6 无 乙醇 C2H6O C2H5OH 羟基 乙酸 C2H4O2 CH3COOH 羧基 乙酸乙酯 C4H8O2 CH3COOCH2CH3 酯基 葡萄糖 C6H12O6 CH2OH(CHOH)4CHO 羟基、醛基 纤维素 (C6H10O5)n -------------------------淀粉 (C6H10O5)n ------------------------油脂 ---------酯基 氨基酸和蛋白质 ----------氨基、羧基 二、常见有机物的性质 1 23三、有机化学反应的重要反应类型与常见有机物的特征反应 1．有机化学反应的重要类型 (1)氧化反应 ① 燃烧：绝大多数有机物都能燃烧。 ② 被酸性高锰酸钾溶液氧化，包括烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、醛等。 ③ 醇的催化氧化。 ④ 分子中含醛基的物质(如醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等)被银氨溶液或新制氢氧化铜碱性悬浊液等弱氧化剂氧化。 (2)取代反应① 烷烃、苯及其同系物的卤代。② 苯及其同系物的硝化。③ 酸与醇的酯化以及酯的水解。④ 油脂、糖类、蛋白质的水解。(3)加成反应不饱和烃与 X2、HX、H2O、H2等发生加成反应。(4)加聚反应含有碳碳双键的烃可以发生加成聚合反应(即加聚反应)生成高分子化合物。2．常见物质或官能团的特征反应及现象 4【高频考点突破】考点一 烷烃的结构与性质例 1、下列有关丙烷的叙述中不正确的是A．分子中碳原子不在一条直线上B．光照下能够发生取代反应C．比丁烷更易液化D．是石油分馏的一种产品解析：烷烃分子结构，是以每个碳为中心的四面体结构，多碳烷烃的碳链是锯齿型的，碳原子不在一条直线上；烷烃的特征反应是在光照条件下发生取代反应；石油分馏所获碳原子在 1－4 之间的烷烃混合物叫石油气，更进一步分离石油气可获得丙烷。烷烃随分子内碳原子数的增多，状态由气态、液态、固态变化，组成和结构相似的物质，随分子量的增大，分子间作用力增大，因此丁烷比丙烷易液化。【规律方法】(1)烷烃的分子结构① 由甲烷分子的正四面体结构可知：烷烃分子中的碳原子所形成的四个共价键在空间均呈四面体排布。② 由球棍模型可知：超过三个碳原子的烷烃分子中...