2013高考生物二轮复习精品资料专题01 细胞的分子组成教学案（教师版）

2013 高考生物二轮复习精品资料专题 01 细胞的分子组成教学案（教师版）【2013 考纲】1. 蛋白质、核酸的结构和功能Ⅱ2．糖类、脂质的种类和作用Ⅱ3．水和无机盐的作用Ⅰ4．细胞学说的建立过程Ⅰ5．多种多样的细胞Ⅱ6．细胞膜系统的结构和功能Ⅱ7．主要细胞器的结构和功能Ⅱ8．细胞核的结构和功能Ⅱ【知识网络构建】 【重点知识整合】一、蛋白质、核酸的结构和功能1. 核酸与蛋白质的关系 2．DNA 的多样性与蛋白质多样性的关系 1蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。 3．蛋白质和核酸的相关计算 (1)蛋白质的相关计算： ① 计算蛋白质中的氨基酸数目： 若已知多肽中氮原子数为 m，氨基个数为 n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为 m－n＋肽链数。 若已知多肽中的氮原子数为 m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为 m。 ② 计算蛋白质中的 O、N 原子数目： O 原子数＝各氨基酸中 O 原子的总数－脱去水分子数＝R 基上的 O 原子数＋氨基酸个数＋肽链数。 N 原子数＝各氨基酸中 N 原子的总数＝R 基上的 N 原子数＋肽键数＋肽链数。 ③ 计算形成的肽键数、脱去的水分子数：若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数－肽链数。若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数。④ 氨基酸数与相应 DNA 及 RNA 片段中碱基数目之间关系 的计算： (DNA)基因的碱基数(至少)∶mRNA 的碱基数(至少)∶蛋 白质中氨基酸的数目＝6∶3∶1； 肽键数(得失水数)＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA 碱基数/3＝(DNA)基因碱基数/6。 (2)核酸的相关计算：①DNA 的种类＝4n(n 代表碱基对数)；②DNA 的相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－( 脱氧核苷酸 数－ 2)×18 ；2③RNA 的相对分子质量＝核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量－( 核糖核苷酸 数－ 1)×18 。例 1、关于核酸的叙述，正确的是( ) A．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 B．DNA 分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的 C．分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 D．用甲基绿和吡罗红混合染色 SARS 病毒可观察到 DNA 和 RNA 的分布【点评】解决此类问题要明确以下几点： (1)熟练理解并再现蛋白质、核酸的结构与功能； (2)熟知蛋白质、核酸分布及检测方法； (3...