第二节 生物膜的流动镶嵌模型 一、学习目标：1、学生通过阅读课本，理解记忆生物膜的流动镶嵌模型的基本内容2、学生通过不同类型练习题的比较，判断生物膜体现流动性的实例3、学生通过阅读课本总结出不同科学家关于生物膜结构探索历程所做实验的结论二、学习重点：生物膜流动镶嵌模型的基本内容三、学习难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点自学内容一：生物膜结构的探索历程：（学法指导：请同学们阅读课本 P65-P67 内容）填写下面表格：时间和人物历史事件历史结论 19 世纪末欧文顿 凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞 膜是由 组成的 20 世纪初 对红细胞膜化学分析 膜中含 和 1925 年，两位荷兰科学家 红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面积的两倍 结构 1959 年，罗伯特森 电镜下膜呈“暗—亮—暗”三层结构 — — 1970 年 人、鼠细胞融合实验。 膜具 性 1972，桑格和尼克森 新的观察和实验证据的基础上，提出分子结构模型。 模型注意：磷脂分子具有亲水性的头部，疏水性的尾部自主检测一：（目标 1）1．变形虫可以吞噬整个细菌，这一事实说明了（ ）。 A. 细胞膜具有选择透过性 B. 细胞膜具有一定的流动性 C. 细胞膜具有全透性 D. 细胞膜具有保护作用（目标 2）2、一位科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，这是由于细胞膜的什么特性所决定的 ( )A.具有一定的流动性 B.是选择透过性膜 C.具有专一性 D.具有运输物质的功能（目标 3）3、科学家将细胞膜中的磷脂成分提取出来，并将它在“空气—水”界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积相当于原细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是：A. 单层排列 B. 均匀稀疏排列 C. 双层排列 D. 均匀紧密排列（目标 3）4、提出生物膜流动镶嵌模型的科学家是（ ）A、欧文顿 B、罗伯特森 C、桑格和尼克森 D、施旺和施莱登自学内容二——流动镶嵌模型的基本内容1（学法指导：阅读课本 P68 内容）回答下列问题1、在生物膜中构成其基本支架的是 ，且这个支架不是静止的，而是 。 2、蛋白质分子在细胞膜上的分布是怎样的？3、什么是糖被？又成为什么？它有什么作用？注意：生物膜的生理（功能）特性是选择透过性；结构特点是一定的流动性自主检测二：（目标 2）1．细胞膜与其完成各种生理功能极为重要的结构特点...
