4.2 生物膜的流动镶嵌模型教学目标知识与技能① 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容② 举例说明生物膜具有的流动性特点③ 通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律过程与方法① 分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设② 发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构情感态度价值观① 使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点② 培养学生严谨的推理和大胆想象能力③ 认识到技术的发展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的观点看待科学，树立辨证的科学观重 点① 对生物膜结构的探索历程② 生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容难 点① 探讨建立生物膜模型的过程，如何体现结构与功能相适应的观点② 生物膜的流动性特点；关 键生物膜的流动镶嵌模型教学方法及课前准备研讨式教 学 流 程多 媒 体 辅 助 教 学 内 容〖引入〗功能和结构相适应。（一）、对生物膜结构的探索历程 我们知道一种物质或物体的结构，实际上是指其组成成分之间的组合形式，所以要弄清一种物质或物体的结构，首先要知道它的组成成分，那细胞膜的成分是什么呢？我们先来看一下 19 世纪末，欧文顿对此的研究：资料一时间：19 世纪末 1895 年人物：欧文顿（E.Overton）实验：用 500 多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。提出假说：膜是由脂质组成的。 1、 请你根据化学上的相似相溶定律看一下你能得到什么结论？ 2、欧文顿也提出了这样的假说，那么这一假说的提出是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？3、在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？4、为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？教师讲述 1、从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的。2、根据他的实验结果：凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。3、有必要，通过鉴定能更准确地说明问题4、对现象的推理分析是要进行鉴定，才能准确地说明问题。可是鉴于当时技术的限制，不能进行对结构物质的提取。5．经科学家化学分析结果，细胞膜成分除了脂质外，还有蛋白质。那脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？资料二 ：时间：1925 年人物：荷兰科学家 Gorter 和 Grendel 实验：从红细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是红细胞膜的 2 倍〖设问〗：１．“荷兰科学家实验”-----------实验得到什么...
