2 生物膜的流动镶嵌模型 【目标导航】1、简述生物膜的流动镶嵌模型
理解生物膜的结构特点是具有一定的流动性
2、探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用
3、探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点
知识回顾：生物膜系统包括哪些膜
细胞膜是由哪些成份构成的
【课前预习】一、对生物膜结构的探索历程1．欧文顿的实验现象：凡是可以溶于________的物质，比不能溶于脂质的物质更__________细胞膜；假说：膜是由________组成的
2．分离膜所用材料：__________________，化学分析结果：膜的主要成分是________________
进一步实验：用________从人的红细胞中提取________，在空气－水界面上铺展成____________，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的____倍
由此推断：细胞膜中的脂质分子排列为连续的____层
3．罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的__________结构，他提出生物膜的模型：__________，他把生物膜描述为__________统一结构
4．对假说的质疑与修正：1970 年，科学家用荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，相关实验证据表明细胞膜具有____________
二、流动镶嵌模型的基本内容1．膜的基本支架——__________
磷脂分子是可以运动的，具有____________
2．蛋白质分子有的________、有的________、有的________在磷脂双分子层
大多数蛋白质分子是可以________的
3．在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的____，叫做____
除此之外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的____
【课堂探究】探究点一 对生物膜结构的探索历程1．不同科学家的探索实验和结论
年代科学家科学实验结论19 世纪
