2014年高中历史期末复习 第一单元 第1课时 精耕细作的农业生产体系的形成和发达的古代手工业学案 岳麓版必修2

第一单元 古代中国农耕经济第 1 课时 中国古代的精耕细作的农业生产体系和发达的古代手工业§课标要求：(1) 知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经 济的基本特点。 (2) 列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特 征。§复习重点难点 重点：农业生产的发展；古代手工业的重要成就；官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。难点：男耕女织的小农经济；中国古代手工业发展的特征§基础知识梳理一 精耕细作的古代农业生产体系的形成 （一）早期农业的产生 1. 农业经济起源于原始的种植经济。中国是世界农业的起源地之一，早在七八千前年前的黄河流域和长江流域就形成了规模性的农耕经济。中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。 2. 农业的地位：农耕作为最基本的经济形式，中国古代的重大文明成果，都是在农业经济发展的基础上取得的。（二）中国古代农业主要耕作方式的演变 1. 刀耕火种：原始农业的主要耕作方式:刀耕火种：焚烧杂草，就地挖坑下种。 2. 石器锄耕：七八千年前耒耜的使用，标志我国农业进入了石器锄耕（或称耜耕）阶段。商周时期出现青铜农具，但并不普遍。 3.铁犁牛耕：铁犁牛耕是中国传统社会的主要耕作方式。 ⑴ 春秋战国出现：牛耕的出现是农业技术史上农用动力的一次革命。 ⑵ 两汉时期改进和普及：西汉出现可以翻土、碎土的犁壁（比欧洲早一千多年），牛耕得到推广。 ⑶ 唐代完善：出现结构更为完备的曲辕犁，可以调节耕土深浅，一直被后世沿用。我国的传统步犁开始定型，长期以来，我国的农业耕作技术始终停留在铁犁牛耕的状态。（三）著名的水利工程和灌溉工具 1. 耕作技术的进步 附：试从农具进步的角度来说明生产力的进步：从材质方面看，从最初的石、骨、木、蚌器等到后来的青铜、铁等金属农具；从制造工艺方面看，从打制到磨制再到冶炼、铸造；从牵引动力方面看，从人力操作到畜力再到自然力牵引；犁耕、播种、灌溉技术的进步。 2. 著名的水利工程 ：（1）古代的灌溉工程：春秋时期：淮河流域有楚相孙叔敖修的芍陂。（2）战国时期：秦国蜀守李冰修建都江堰，使四川成都平原成为天府之国。水工郑国主持修建郑国渠工程，使关中地区成为千里沃野。（3） 汉代：治理黄河、营建灌溉渠白渠、西北农民创造自流灌溉工程——坎儿井。 （古代水利工程的作用：农田灌溉，治...