第二讲 生物的新陈代谢(酶、ATP 、植物代谢、动物代谢 、微生物及发酵工程)【命题趋向】一、直击考点[知识点]新陈代谢的概念和类型新陈代谢的概念//酶和 ATP//新陈代谢的基本类型。植物的水分代谢渗透作用的原理//植物细胞吸水和失水//体内水分的运输和利用和散失//合理灌溉。植物的矿质代谢植物必需的矿质元素//根对矿质元素的吸收//矿质元素的运输和利用//合理施肥。光合作用光合作用的发现//叶绿体中的色素//光合作用的过程(包括光能在叶绿体中的转换)//C3、C4植物的概念及叶片结构的特点(C4途径不做要求)//光合作用的重要意义、提高农作物光能利用率。生物固氮共生固氮菌和自生固氮菌(共生固氮的途径不作要求)、生物固氮的意义//生物固氮的作用。人和动物的三大营养物质代谢糖类、脂质和蛋白质代谢//三大物质代谢的关系//物质代谢与人体健康。细胞呼吸有氧呼吸和无氧呼吸//细胞呼吸的意义。微生物的类群细菌的结构和繁殖//病毒的结构和增殖(放线菌不作要求)。微生物的营养微生物需要的营养及功能//培养基的配置原则//培养基的种类。微生物的代谢微生物的代谢产物//微生物代谢的调节//微生物代谢的人工控制。微生物的生长微生物群体的生长规律//影响微生物生长的环境因素。发酵工程的应用发酵工程的概念和内容//发酵工程的应用(酶工程简介不作要求)。实验比较过氧化氢酶和 Fe3+的催化效率//探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用//温度对酶活性的影响//叶绿体中色素的提取和分离//观察植物细胞的质壁分离与复原。[能力点]Ⅰ.理解能力要求:能阐述本专题所学知识的要点,把握关于植物代谢、动物代谢、微生物代谢之间的内在联系,形成知识的网络结构。能运用相关知识对某些代谢问题进行解释、推理、做出合理的判断或得出正确的结论。例如,不仅能说出人和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢的特点,还要知道这三大营养物质代谢之间的关系、发生在细胞中的部位或细胞器,能从元素水平、分子水平、细胞水平、个体水平、群体水平认识分析生物的新陈代谢。Ⅱ.实验与探究能力要求:能独立完成本专题中的四个实验:比较过氧化氢酶和Fe 3+的催化效率;探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用;温度对酶活性的影响;观察植物的质壁分离和复原。能理解实验的目的、原理、方法和操作步骤,并能将这些实验涉及的方法进行综合的运用。具备验证简单生物学事实的能力,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。具有初步探究的能力(确认变量、提...