1. 4 蛋白质工程的崛起教材与学情分析《蛋白质工程的崛起》是高中生物人教版选修 3 专题 1 基因工程中第 4 节内容，是基因工程的延伸和发展。由于蛋白质工程刚刚起步，学习内容较少。如何学得充实，又让学生悟出些终身学习的道理，建议采用“问题—探究—新问题—再探究”的教学模式学生经过学习业已掌握基因工程的原理，知道也只是实现了世界上现有基因在转基因生物中的表达。通过对中心法则的熟练掌握并加以运用，处理好本节内容。因此在教学过程中，一要启发学生发挥创新能力，二要锻炼学生利用逆向思维的方法解决新问题的能力。教学目标1、知识方面（1）举例说出蛋白质工程崛起的缘由。（2）简述蛋白质工程的原理。2、情感态度与价值观方面（1）关注蛋白质工程的发展。（2）认同蛋白质工程的应用促进生产力的提高。3.情感态度和价值观尝试运用逆向思维分析和解决问题。教学重点1.为什么要开展蛋白质工程的研究？2.蛋白质工程的原理。教学难点蛋白质工程的原理教学方法组织讨论法、讲授法课时类型及安排新授课 1 时 教学过程教师活动学生活动教学意图师：传统方法中怎样让一种生物的性状在另一种生物中表达？生：杂交育种帮助学生回忆以前内容容，并通过对杂交育种局限的分析引出基因工程师：很好！在种内可以用常规的杂交育种的办法实现，但是有生殖隔离的种间生物实现基因交流，就显得力不从心了。这时候该怎么办呢？生：那就采用基因工程。师：是的，基因工程的诞生为克服远源杂交的障碍问题带来了新的希望，并取得了丰硕的成果：大肠杆菌生产出了胰岛素。但是一个新的问题出现了，生物产生的天然蛋白质是在长期进化过程中产生的，它的结构和性能不能完全满足人类生产生活的需要。例如：干扰素是动物体内的一种蛋白质是一种抗病毒抗肿瘤的药物，但在体外保存相当困难。于是我们要对现有的蛋白质进行改造，制造出目前从天然蛋白质中找不到的蛋白质。这样人们由开始了新一轮的探索，蛋白质工程应运而生了。首先大家阅读课本，寻找一下蛋白质工程崛起的缘由这部分内容，了解课本上的两个例子。学生阅读课本，并相互讨论由基因工程过渡到蛋白质工程请学生发言，简单叙述两个实例学生自由讨论并分组发言锻炼学生自我学习、总结与表达的能力通过上面的学习我们已经大概了解了基因工程在原则上只能生产自锻炼学生逻辑思维能力蛋白质工程崛起的理由，如果进行概括的话，他的理由是什么？然界已存在的蛋白质，这些蛋白质却不一定完全符合人...
