Unit2 Healthy eating 阅读课教材分析和教材重组教材分析本单元的中心话题是“健康饮食”。本单元将通过谈论健康饮食，让学生了解饮食与健康方面的有关知识并且能根据所学知识审视自己、审视食物，提高自己饮食方面的意识。日常生活中少吃汉堡、薯条等高热量低营养食品，多吃水果、蔬菜和谷物，远离肥胖和亚健康状态。1. Warming Up 部分通过一个表格向学生展示了 fast energy foods，slow energy foods，body-building foods，foods that give fibre for digestion and health，探讨各种食物对人体的作用，然后通过询问学生的个人饮食习惯来引导学生关注平衡饮食。2. Pre-reading 部分让学生讨论 Which food contains more sugar/ fat/ fibre/ salt…？然后通过对含量不同的食物的排序，使学生进一步了解哪些食品含糖/脂肪/纤维/蛋白质最多，哪些食品最少。3. Reading 部分主要讲述王鹏伟和咏慧开饭店的不同风格，经营的菜肴以及顾客对不同食品的不同反响，反映了现代人对饮食的关注和时尚追求。文章结尾一句话 The competition between the two restaurants was on!给读者留下了悬念, 引起学生极大兴趣,使学生有继续阅读的欲望。4. Comprehending 分为两部分。第一部分通过 True or False 的练习，使学生对文章有一个浅层次的理解。第二部分通过完成四个句子使学生了解到王鹏伟和咏慧两个饭店各自的优势和劣势。5. Learning about Language 中的 Discovering useful words and expressions 主要让学生通过上下文在语篇中学习词汇，在语境中感悟其用法，并且让学生了解一些构词法，如-en 加在形容词后，词性多为动词，-ive 为形容词后缀，-ness，-ment 为名词后缀等。Discovering useful structures 让学生在文章中找出含有情态动词的句子并标出其功能，使学生不仅复习了情态动词的用法，更主要的是通过他们亲自动手、动脑、动笔，锻炼学生的鉴别能力和自主学习能力，克服了那些单纯学习英语结构的弊病。6. Using Language 分为两三部分。听的部分是主体阅读文章内容的继续，主要讲述鹏伟到图书馆查寻资料，发现他和咏慧的饭店提供的食物都存在片面性，从中学到许多有关健康食品的知识。通过听，学生了解到哪些是能量食品（energy-giving foods），哪些是健身食品（body-building foods），哪些是保健食品（protective foods），还有两家餐馆所提供食物的营养和作用。读的部...
