【课堂新坐标】（教师用书）2013-2014 学年高中生物 模块高考热点透视同步备课参考 苏教版选修 1 无菌操作技术1.近几年高考命题热点预测(1)消毒与灭菌的区别(2)微生物的培养、选择培养基分离和提纯微生物(3)细胞的全能性，脱分化与再分化的概念，植物组织培养的过程，条件及影响因素。(2012·浙江自选)幽门螺杆菌(Hp)感染是急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素。在患者体内采集样本并制成菌液后，进行分离培养。实验基本步骤如下：配制培养基―→灭菌、倒平板―→X―→培养―→观察请回答：(1)在配制培养基时，要加入尿素和酚红指示剂，这是因为 Hp 含有 ，它能以尿素作为氮源；若有 Hp，则菌落周围会出现 色环带。(2)下列对尿素溶液进行灭菌的最适方法是 灭菌。A．高压蒸汽 B．紫外灯照射C．70%酒精浸泡D．过滤(3)步骤 X 表示 。在无菌条件下操作时，先将菌液稀释，然后将菌液 到培养基平面上。菌液稀释的目的是为了获得 菌落。(4)在培养时，需将培养皿倒置并放在 中。若不倒置培养，将导致 。(5)临床上用 14C 呼气试验检测人体是否感染 Hp，其基本原理是 Hp 能将 14C 标记的 分解为 NH3和 14CO2。【解析】 (1)幽门螺杆菌含有脲酶，能分解尿素为菌体提供氮源，因此在配制培养基时要加入尿素；加入酚红指示剂的目的是检验是否有 Hp 存在，若有 Hp 存在会分解尿素，培养基 pH 会升高，酚红指示剂将变红。(2)由于尿素在高温下会分解，所以对尿素溶液的灭菌要采用 G6 玻璃漏斗过滤的方法。(3)在实验操作过程中要先灭菌、倒平板，再进行接种。接种时先将菌液稀释，以获得单菌落，再涂布到培养基平面上。(4)培养时需将培养皿倒置并放在恒温箱中培养，倒置培养的目的也是为了获得单一菌落。(5)如果人体感染了 Hp，能将尿素分解为 NH3和 CO2，因而标记尿素中的 C，可通过呼吸产物来判断是否感染 Hp。【答案】 (1)脲酶 红 (2)D (3)接种 涂布 单 (4)恒温培养箱 无法形成单菌落 (5)尿素1．(2012·北京高考)高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是( )A．将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中B．将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上C．将转基因植物叶片接种到无菌培养基上D．将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上【解析】 在酿制葡萄酒的过程中，如果灭菌不彻底会影响葡萄酒的品质，但影响不大；在制作腐乳的过程中，发酵过程有多种微生物的参与，所以该过程不进行严...
