云南省德宏州梁河县一中2014年高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型学案 新人教版必修1

云南省德宏州梁河县一中 2014 年高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型学案 新人教版必修 1（一）、相关知识回顾：生物膜系统包括哪些膜？细胞膜是由哪些成份构成的？（二）、自主学习：1、生物膜的流动镶嵌膜型认为， 构成了膜的基本支架，这个支架不是 的，而是具有 的；蛋白质分子有的 在磷脂双分子层表面，有的部分或全部 磷脂双分子层中，有的 整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以运动的。2、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合成的 ，叫做糖被。它在细胞生命活动中有重要功能，如细胞识别、信息交流、保护和润滑等。3、生物膜的结构特性是具有______________；功能特性是_______________。【本节聚焦 1】对生物膜结构的探索历程 1.1895 年欧文顿用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选取用 500 多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究，发现：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。问题：你能推测出什么结论？ 2.20 世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。问题①：你能推测出什么结论？问题②：在此实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？ 3.1925 年，两位荷兰科学家做了丙酮抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气—水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的 2 倍。1问题：你能推测出什么结论？思考：讨论对膜的研究为什么是从生理功能入手？ 4.1959 年，罗伯特森根据电镜下观察到的细胞膜暗—亮—暗的三层结构，提出单位膜结构模型。问题①：单位膜结构的主要内容是什么？ 问题②：单位膜结构有什么缺陷？问题③：有哪些证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？ 5.展示 1970 年人——鼠细胞融合实验。 问题①：该实验表明什么？问题②据已有的生物知识或生活经验，你能列举哪些证明细胞膜具有流动性的证据。 6. 1972 年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型问题：①细胞膜的组成成分？② 细胞膜的基本支架？③ 蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？ ④ 细胞膜的结构特点和功能特点？例 1．维生素 D 能较水溶性维生素优先通过细胞膜，这是因为 ( ) A．细胞膜以磷脂双分子层作基本支架 B.磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质 C．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 D．细胞膜是选择透过性膜变式训练：细胞膜...