云南省德宏州潞西市芒市中学高考化学一轮复习 3.3.1 生活中常见的有机物-乙醇教学案一、内容及其解析1.内容： 乙醇的分子结构，乙醇的物理性质和化学性质。2.解析：知识常识性介绍有机化合物的初步概念及性质上的一些共同特点。了解乙醇在自然界的存在和用途，初步认识乙醇分子的空间结构。使学生掌握乙醇结构式的正确写法；掌握乙醇的重要化学性质。使学生明确乙醇氧化的反应原理。二、目标及其解析1．目标：1.了解认识乙醇在日常生活、工农业生产、科学研究等方面的重要作用；2.通过对乙醇性质和用途的学习，激发学习化学的兴趣，提高学习化学的积极性；3.实验探究：乙醇的主要化学性质； 2. 解析： 乙醇使我们常见的含氧有机物，广泛的存在于酒中。本章以几种生活中常见的有机物为题，展开乙醇的教学。通过酿酒原理谈到对我国古代的酿酒史；从酒中的乙醇谈到酒对人体的作用，继而谈到血液中乙醇的浓度大于人体行为的影响；从乙醇的结构的推断到实验室制法；从乙醇的性质谈到清洁的醇类燃料，进一步谈到测定司机酒后驾车的原理；从乙醇的工业制法谈到它的用途。三、教学问题诊断分析教学设计中，在学生初中知识的基础上，突出从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，在学生的头脑中逐步建立烃基与官能团位置关系等立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质和用途。四、教学支持条件分析以课堂演示实验以及计算机辅助实验和学生探究为主，教师串联讲解为辅的启发式教学。五、教学过程设计（一）教学基本流程（二）教学情景[新课导入]【多媒体】 1.白日放歌须纵 ，青春作伴好还乡。 2.明月几时有，把 问青天。 3.借问 何处有，牧童摇指杏花村。 4. 何以解忧，唯有 。 （把酒相关的词语空出，由学生填写）师：古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是一种奇特而富有魅力的饮料。多多媒体：杜康酒的由来多媒体录音：相传杜康酒就是偶然将饭菜到入竹筒，泥土封住后，形成的。酒经过几千年的发展。在酿酒技术提高的同时，也形成了我国博大精深的酒文化。中国的酒文化源远流长，古往今来传颂着许多与酒有关的诗歌和故事。师：此时此刻你想起了哪些美妙的诗句？生：举杯邀明月，对影成三人。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催等1回顾有机物的相关知识、有酒引出新课乙醇的物理性质乙醇的化学性质小结[推进新课]师：那么你知道酒的...
