四川省岳池县第一中学2014高中生物 第2章 第1节 细胞中的元素和化合物学案 新人教版必修1

细胞中的元素和化合物学习目标知识与技能 1、简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。2、尝试检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质。 过程与方法 通过对 C 元素的分析，说明有机化合物形成的可能性和必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。 情感态度与价值观 认同生命的物质性。学习重点1、组成细胞的主要元素和化合物。 2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。学习难点1、构成细胞的基本元素是碳。 2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。课前预习使用说明和学法指导1、依据学习目标进行预习，完成以下内容。 2、用红笔做好疑难标记，以备讨论。知识准备1、人们每天摄取的食物中有哪些有机物？哪些无机物呢？ 2、有机物与无机物的区别是什么？ 教材助读1、生物体总是和外界环境进行着物质交换，归根结底是______地从无机自然界获取各种物质来组成自身。因此，组成细胞的化学元素在___________中都能找到，但是其各元素的相对含量却_______。2、细胞中常见的化学元素有________多种，其中________________________等含量较多，称大量元素；____________________含量较少，称微量元素。3、细胞鲜重中元素相对含量高的为 O ＞____＞_____＞_____；干重中为 C ＞_____＞_____＞______；此四种元素又称基本元素；其中 C 为最基本元素。4、组成细胞的化合物有两大类，即_________和_________；前者包括_______、________；后者包括______、_______、__________、_______；其中含量较多的两种化合物为_____、______。5、糖类中的还原性糖（如 _______，与_____________发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成______色，也可以被苏丹Ⅳ染液染成_____色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生________反应。6、斐林试剂：甲液__________乙液___________使用时先混合。 双缩脲试剂： A 液_________B 液_________使用时先加入____ ____，创造一个碱性环境，再加入________。预习自测1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ） A、生物界和非生物界没有区别 B、生物界和非生物界具有统一性 C、生物来源于非生物 D、生物界和非生物界具有差异性2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ）A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水3、下列哪个实验用到显微镜（ ）1A、脂肪成分的鉴定 B、蛋白质的鉴定 C、淀粉的...