江苏省如东县马塘中学 2013 届高三生物二轮复习 专题一第 1 部份案细胞的分子组成学案 苏教版【考纲导读】蛋白质的结构功能（B） 核酸的结构功能（A） 糖类的种类和作用（B） 脂质的种类和作用（A） 水和无机盐的作用（A）【关键知识点再现】1.组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有。2．组成细胞的主要元素含量由多到少依次是：鲜重时：O、C、H、N；干重时：C、O、N、H 等。3．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是 C、H、O，除此之外，蛋白质中还含有 N 等元素，核酸中还含 N、P。4．组成蛋白质的氨基酸约有 20 种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于 R 基不同。5．DNA 和 RNA 在分子组成上的差异表现为 DNA 中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，而 RNA 中含有核糖和尿嘧啶。6．DNA 多样性的原因主要是碱基(脱氧核苷酸)的排列顺序不同；而蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同。7．熟记实验中的颜色反应：蛋白质＋双缩脲试剂→紫色；DNA＋甲基绿染液→绿色；RNA＋吡罗红染液→红色；还原糖＋斐林试剂――→砖红色；脂肪(油脂)＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)；线粒体＋健那绿染液→蓝绿色。8．乳糖和糖原(元)只分布于动物细胞；蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于植物细胞。9．脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素 D 等。10．脂肪的含氢量高于糖类，因此氧化分解时，耗 O2多，释放能量也多。[来源:学&科&网]11．自由水和结合水的比例会影响新陈代谢，自由水比例上升，生物体的新陈代谢旺盛，生长迅速，反之则慢。12．细胞内产生水的细胞器：核糖体(氨基酸脱水缩合)、叶绿体(光合作用产生水)、线粒体(呼吸作用产生水)、高尔基体(合成多糖产生水)等。13．无机盐参与组成细胞成分：Mg2＋是叶绿素分子必需的成分；Fe2＋是血红蛋白的主要成分；PO 是 ATP、NADPH 的成分。14．无机盐参与并维持生命活动：血液中钙盐的含量过低会出现抽搐。15．Na＋、Cl－对细胞外液渗透压起重要作用；K＋则对细胞内液渗透压起决定作用；HCO、HPO 维持细胞的 pH 平衡。【典型例题】[例 1] 下列关于生物大分子的叙述正确的是( )A．碳元素是构成生物体的基本元素，可形成链式或环式结构，在一个二十三肽的化合物中，最多含有肽键 22 个B．在烟草细胞中，由 A、G、T、U 四种碱基参与构成的核苷酸的种类有 6 种C．糖...
