江苏省如东县马塘中学 2013 届高三生物二轮复习 专题一第 1 部份案细胞的分子组成学案 苏教版【考纲导读】蛋白质的结构功能（B） 核酸的结构功能（A） 糖类的种类和作用（B） 脂质的种类和作用（A） 水和无机盐的作用（A）【关键知识点再现】1
组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有
2．组成细胞的主要元素含量由多到少依次是：鲜重时：O、C、H、N；干重时：C、O、N、H 等
3．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是 C、H、O，除此之外，蛋白质中还含有 N 等元素，核酸中还含 N、P
4．组成蛋白质的氨基酸约有 20 种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于 R 基不同
5．DNA 和 RNA 在分子组成上的差异表现为 DNA 中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，而 RNA 中含有核糖和尿嘧啶
6．DNA 多样性的原因主要是碱基(脱氧核苷酸)的排列顺序不同；而蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同
7．熟记实验中的颜色反应：蛋白质＋双缩脲试剂→紫色；DNA＋甲基绿染液→绿色；RNA＋吡罗红染液→红色；还原糖＋斐林试剂――→砖红色；脂肪(油脂)＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)；线粒体＋健那绿染液→蓝绿色
8．乳糖和糖原(元)只分布于动物细胞；蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于植物细胞
9．脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素 D 等
10．脂肪的含氢量高于糖类，因此氧化分解时，耗 O2多，释放能量也多
[来源:学&科&网]11．自由水和结合水的比例会影响新陈代谢，自由水比例上升，生物体的新陈代谢旺盛，生长迅速，反之则慢
12．细胞内产生水的细胞器：核糖体(氨基酸脱水缩合)、叶绿体(光合作用产生水)、线粒体(呼吸作用产生水)、高尔基体(合成多糖产生水)等
13．无机盐参与组成细胞成分：
