河北省唐山市迁西县新集中学高中生物 植物细胞工程学案 2 新人教版选修 3☆细胞工程的概念： ☆原理： ☆研究水平： ☆对象： ☆目的（结果）： ☆分类： 2
1 植物细胞工程一、细胞的全能性： 1 概念 的细胞具有发育成为一个新的生物个体的
2 具有全能性的原因：因为每个细胞内都含有该物种的 ，具有发育成完整个体所必需的
3 全能性大小：①受精卵＞生殖细胞＞体细胞；②植物细胞＞动物细胞③未分化的细胞＞分化的细胞 注：受精卵的全能性最高
（注：分裂能力强的体细胞>分裂能力弱的体细胞;分化程度低的体细胞>分化程度高的体细胞 ）4 在生物体内细胞不表现全能性的原因:
5、培养条件（全能性的表现条件）：① ；② ； ③适宜的 ，其成分包括水、无机营养、 和 等有机营养以及 等；④其它条件
二、植物组织培养：1、概念：是指依据 原理，在 条件下，将离体的植物 、 、 （称为 ），培养在人工配制的培养基上，在适宜的条件下，诱导其产生 、 ，最终使其长成部分或完整植株的技术
2、理论基础（原理）：植物细胞全能性3、过程：离体的器官、组织或细胞（ ）（ ） 植株
◆脱分化：由 的植物细胞形成 的过程
◆愈伤组织：是一团排列疏松、无特定形态、高度液泡化的 具有 能力的 细胞
◆再分化：愈伤组织重新 形成根、芽等器官，形成小植株的过程
◆胚状体：在一定的培养条件下，愈伤组织经过 、 形成的，类似于植物种子的 ，在适宜条件下可发育成新的植株
阅读：植物细胞全能性表现的条件：⑴离体；⑵无菌：培养基、外植体、操作工具及操作环境必须严格消毒；⑶人为控制：控制好培养基及各种条件；⑷培养基成分：水、无机盐等无机营养成分、蔗糖、氨基酸等有机营养成分、植物激素；⑸环境条件：脱分化避光，再分化需光，光使细胞内形成叶绿体、叶绿素，进行光合作用；适宜的 PH 和充足的氧气
例 1：要将胡萝卜韧皮部细胞培养
