第 8 讲 酶和 ATP【考纲指南】1. 酶在代谢中的作用（Ⅱ） 2. ATP 在能量代谢中的作用（Ⅱ）【知识梳理】一、酶的作用1. 在细胞代谢中具有 作用2. 作用机理： 降低 二、酶的本质 酶是 产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是 ，少数是 三、酶的特性1. ：酶的催化效率大约是无机催化剂的 107～1013倍2. ：每一种酶只能催化剂一种或一类化学反应3. 作用条件 都会使酶的 遭到破坏，使酶永久失活； 使酶的活性降低，但它只是 酶的活性，温度升高至适宜温度时可升高活性四、实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”自变量因变量无关变量对照组实验组1 号：常温2 号：90℃水浴加热3 号：常温下加入 3.5%FeCl3溶液4 号：常温下加入 20%肝脏研磨液H2O2 分解速度（用产生气泡的多少表示）加入 H2O2 的量；实验室的温度；FeCl3和肝脏研磨液的新鲜程度1 号试管2、3、4号试管（1）比较 1、4 号可知酶具有 （2）比较 3、4 号可知酶具有 （3）比较 1、2、4 号可知酶能 五、影响酶活性的曲线1. 在一定温度范围内，酶的催化作用随温度升高而增强；超过这一范围酶的催化作用将减弱2. 在最适 pH 时，酶的催化作用最强； 最适 pH， 酶的催化作用都将减弱六、ATP 的结构和功能1. 结 构 ： ATP 的 结 构 简 式 是 ，1 个 ATP 分子中含有 1个普通磷酸键、2 个高能磷酸键、3 个磷酸基2. 功能：生命活动的 七、ATP 与 ADP 的相互转化1. 在有关酶的催化下，ATP 分子中 的高能磷酸键很容易断裂（水解），并释放能量2. 在有关酶的催化下，ADP 可以接受能量，同时与 结合，重新形成 ATP八、ATP 形成的能量来源1. （人和动物等）2. （绿色植物）九、ATP 的利用细胞内的 反应一般与 ATP 的水解相联系， 反应一般与 ATP 的合成相联系答案： 一、催化 显著 活化能 二、活细胞 蛋白质 RNA 三、高效性 专一性 较温和 温度过高、过酸或过碱 空间结构 低温 抑制 四、催化作用 高效性 降低活化能 五、高于或低于 六、A－P～P～P 直接能源 七、远离腺苷 Pi(磷酸) 八、呼吸作用 呼吸作用和光合作用 九、吸能 放能班次 学号 姓名 【典例精析】例 1 （2013·安徽名校联考）有关酶功能的叙述，正确的是( )A．蛋白酶能够破坏肽键，从而使蛋白质水解为氨基酸B．DNA 连接酶能够将单个脱氧核苷酸连接成 DNA 片段C．DNA 聚合酶能够催化 DNA 的转录D．限制性...
