第 9 讲 细胞呼吸【考纲指南】1. 细胞呼吸（Ⅱ） 2. 探究酵母菌细胞呼吸的方式（Ⅱ）【知识梳理】 一、探究酵母菌细胞呼吸的方式1. 设计并进行实验（如图）（1）检测甲、乙两装置中石灰水是否变浑浊（2）自 A、B 中各取 2mL 滤液分别注入编号为 1、2 的两支试管中→分别滴加 0.5mL溶有 0.1g 的 溶液→振荡并观察溶液中的颜色变化2. 实验结果（1）甲、乙两装置中石灰水都变浑浊，但 装置中浑浊程度高且速度快（CO2还可用 鉴定，颜色变化为 ）（2）2 号试管中溶液颜色变化为 ，1 号试管 3. 实验结论酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 ；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 ，还产生少量二氧化碳。4. 实验中的关键步骤（1）将装置（甲）连通橡皮球，让空气依次通过 3 个锥形瓶，既保证 O2的充分供应，又通过NaOH ，保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的 CO2所致（2）B 瓶应 放置一段时间，待酵母菌将 B 瓶中的氧消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的 CO2通入澄清的石灰水二、细胞呼吸的方式1. 有氧呼吸第一阶段第二阶段第三阶段场所细胞质基质线粒体内膜反应物葡萄糖［H］和 O2生成物CO2 和［H］H2O生成的 ATP 数量22是否需氧否总反应式答案：一、重铬酸钾 浓硫酸 甲 溴麝香草酚蓝水溶液 蓝→绿→黄 橙色→灰绿色 不变色 大量的二氧化碳酒精 除去空气中的 CO2 封口 二、线粒体基质 丙酮酸和水 丙酮酸和［H］ 34 否 是C6H12O6＋6H2O＋6O2 6CO2＋12H2O＋能量 班次 学号 姓名 2. 无氧呼吸第一阶段第二阶段场所反应物葡萄糖丙酮酸和［H］生成物丙酮酸和［H］生成 ATP 数量总反应式一1总反应式二三、呼吸作用相关曲线的分析1. 若 只 产 生CO2，不消耗 O2，则 （图中 A 点）。2. 若产生 CO2的物质的量比吸收 O2的物质的量多，则两种呼吸方式同时存在（图中 AC 段）3. 若产生 CO2的物质的量与吸收 O2的物质的量相等，则 （图中 C 点及以后）4. B 点时产生的 CO2总量是吸收的 O2量的 倍，B 点时无氧呼吸速率（指葡萄糖消耗速率） （大于、小于或等于）有氧呼吸速率。四、影响细胞呼吸的环境因素及其在实践中的应用1. （低温贮存蔬菜、水果；大棚中夜间适当降温）2. （中耕松土；透气消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口）3. 水分： 水含量越低，细胞呼...
