重庆市万州分水中学高中生物《降低化学反应活化能的酶》教学案 新人教版必修 2【考点解读】1．说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。2．通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。3．进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。学习重点：酶的作用、本质和特性学习难点：1．酶降低化学反应活化能的原理 2．控制变量的科学方法【自主探究】1、学海导航： 知识点观察与思考归纳与结论斯帕兰札尼对鹰的消化作用的研究根据斯帕兰札尼实验的内容，思考以下问题：1、为何要将肉块放在笼子里？2、是什么物质使肉块消失了？3、肉块消化的条件是什么？4、在实验室里能否也让肉分解？如果可以，需要怎样的条件？结论分别是1、_______________________2、_______________________3、_______________________4、_______________________酶的作用和本质1 、 酶的作用实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解1.根据课本将左侧表格中空白处填全。2．本实验使用新鲜肝脏研磨液的原因是什么？_________________________________3.通过对该实验结果的分析和讨论，你能得出哪些结论：(1)________________________(2)__________________________(3)___________________________4．本实验中自变量是___________，因变量是________________，无关变量有_______________________。5．本实验的对照组是_____号试管，实验组是____________号试管。实验目的通过比较 H2O2在不同条件下分解的速率，了解过氧化氢酶的作用和意义实验原理方法步骤试管编号1234H2O2溶液2mL2mL2mL2mL单一变量实验现象（气泡多少）1问题：1．为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？2.加热、无机催化剂、酶都可以加快化学反应速度，原理各是什么？1．__________________________________________________________2.______________________________2 、 酶的本质通过课本 81 页的资料分析，得出酶的本质。酶是活细胞中产生的具有__________作用的__________，绝大多数是___________，少数是 RNA。3 ． 酶的特性探究影响酶活性的条件1.比较 Fe3+和过氧化氢酶的催化作用质量分数 20％的新鲜肝脏研磨液 1滴质 量 分 数 为3.5％的氯化铁溶液 1 滴过氧化氢酶所含酶的相对数量：1Fe3 ＋ 的 相 对 数量：25 万2.淀粉酶只能催化淀粉分解，而不能催化蛋白质分解.3．探究不同温度...
