重庆市江津第五中学 2014 年高中生物 第 5 章 细胞的能量供应和利用 第 3 节 ATP 的主要来源 细胞呼吸学案 新人教版必修 1【学习目标】1.说出线粒体的结构和功能。2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。【学习重点】有氧呼吸的过程及原理。【学习难点】（1）细胞呼吸的原理和本质。（2）探究酵母菌细胞的呼吸方式。【预习案】细胞呼吸：指 在细胞内经过一系列氧化分解，生成 或其他产物，释放 并且生成 的过程。一、探究酵母菌细胞呼吸的方式近年来生物高考有关实验的内容越来越多，考查的内容呈多样化，多数考生的答题和标准答案的要求还有相当的距离，特别表现在对实验基本操作的表述上。答题存在问题有:对照不明确、指代不明确、观察指标不明确、混淆实验结果和实验结论等，问题的关键是我们没有从整体上把握实验设计的方法，我们可以分六步完成实验设计：提出问题探究酵母菌细胞呼吸的方式作出假设设计实验 原则 1 2 3进行实验--------实验现象条件澄清石灰水/出现的时间[重铬酸钾--浓硫酸溶液有氧无氧结论1．酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都可以生存,属于 。2．CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使 由 变 再变 。3．酒精的检测橙色的 溶液在 条件下与酒精发生反应，变成 。二、有氧呼吸1．概念：细胞在 的参与下，通过多种 的催化作用，把 等有机物彻底氧化分解，产生出 和 ，释放出 ，生成许多 的过程。有氧呼吸是高等动物和植物细胞呼吸的主要形式。也是通常所指的呼吸形式。2．线粒体的结构特点：①双层膜结构，内有基质；②内膜向内折叠成 ，增大了内膜面积；③内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的 。3．有氧呼吸的过程 项目 场所反应物生成物释放能量（ATP）1阶段第一阶段第二阶段第三阶段4．有氧呼吸的总反应式： 总结：有氧呼吸的主要场所是 ，为什么？ 1mol 葡萄糖彻底氧化分解释放 KJ 能量，其中有 KJ 储存于 ATP 中，可生成 mol ATP。 三、无氧呼吸1．概念：一般是指细胞在 条件下，通过 的催化作用，把 等有机物分解成为 ，同时释放出少量 的过程。2．两种方式的比较:场所反应物生成物释放能量（ATP）举例乳酸四、细胞呼吸的意义1．为生物体的生命活动提供 。2．呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供 。 五、细胞呼吸原理的应用1．发酵技...
