表面活性剂对水环境的影响基本概念表面活性剂（surfactant）是指具有一定性质、结构和界面吸附性能，能显著降低溶剂表面张力或液—液、液—固界面张力的一类物质。它的英文名字surfactant 就是 surfaceactiveagent 的合成词，表示“表面活性剂就是能使表面（或界面）活性增强的物质”。表面活性剂分子中同时具有亲水基团和亲油基团，这种特性也叫做“双亲”（amphiphilic）。由于表面活性剂的这种特性，在适当浓度时，它们在水中能形成胶束（micelle）：亲水的头部被水吸引朝外，亲油的尾部被水排斥从而朝里。在洗衣服的过程中，油渍就是被亲油基团拉到胶束的内部，而整个胶束 又 被 水 带 走 。 假 如 是 在 油 性 环 境 中 ， 它 们 又 可 以 形 成 反 胶 束（inversemicelle），即头在内尾在外。这些胶束在化妆品中有着举足轻重的作用。一、表面活性剂分类表面活性剂的分类方法很多，根据疏水基结构进行分类，分直链、支链、芳香链、含氟长链等；根据亲水基进行分类，分为羧酸盐、硫酸盐、季铵盐 、PEO 衍生物、内酯等；有些讨论者根据其分子构成的离子性分成离子型、非离子型等，还有根据其水溶性、化学结构特征、原料来源等各种分类方法。一般都认为根据它的化学结构来分比较合适。即当表面活性剂溶解于水后，根据是否生成离子及其电性，分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂。按极性基团的解离性质分类，表面活性剂有离子型表面活性剂、非离子型表面活性剂、特种表面活性剂。离子型表面活性剂为阴离子表面活性剂（羧酸盐类、磺酸盐类、硫酸酯类、磷酸酯类等）、阳离子表面活性剂（胺盐类、季铵盐类、杂环类、鎓盐类等）、两性离子表面活性剂（羧酸盐型、磺酸盐型、磷酸酯型、甜菜碱型、咪唑啉型、氨基酸型等）。非离子表面活性剂有：烷基多苷型、聚氧乙烯型、多元醇型、烷醇酰胺型、嵌段聚醚型。特种表面活性剂有含氟型、含硅型、含硼型、高分子型等。阴离子活性剂1、肥皂类系高级脂肪酸的盐，通式：（RCOOˉ）nM。脂肪酸烃 R 一般为 11~17 个碳的长链，常见有硬脂酸、油酸、月桂酸。根据 M 代表的物质不同，又可分为碱金属皂、碱土金属皂和有机胺皂。它们均有良好的乳化性能和分散油的能力。但易被破坏，碱金属皂还可被钙、镁盐破坏，电解质亦可使之盐析。2、硫酸化物 RO-SO3-M主要是硫酸化油和高级脂肪醇硫酸酯类。脂肪烃链 R 在 12~18 个碳之间。硫酸化油的代表是硫酸化蓖麻油，俗称土耳...
