陕西省西安市庆安高级中学 2014 高中化学 羧酸 酯（第 1 课时）导学案 新人教版选修 5【【学习目标】1
掌握乙酸的分子结构特点，主要物理性质、化学性质和用途，初步掌握酯化反应
通过实验设计、动手实验，培养学生的观察能力，加强基本操作训练，培养分析、综合的思维能力和求实、创新、合作的优良品质
通过酯化反应过程的分析、推理、研究、培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的自然科学思维方法
【重点难点】重点：乙酸的化学性质
难点：乙酸的结构对性质的影响
【使用说明与学法指导】认真阅读课本课本 60-61 页，规范完成导学案自主学习部分，做好问题标记
【复习旧知】请以乙烯为原料，选择合适的试剂和反应条件合成乙酸
并写出各部反应的化学方程式
【自主学习】——建立自信，克服畏惧，尝试新知一
乙酸的分子结构1、依据教材中的乙酸的核磁共振氢谱分析并填空：乙酸的核磁共振氢谱有 个吸收峰，峰的面积比为： ，说明乙酸分子中有 种 H 原子，数目比为
写出乙酸的分子式 ，结构式 ，结构简式 ，电子式 ：官能团
二、乙酸的物理性质：（1）乙酸又叫 和
（2）物理性质：
（3）当温度低于 16
6℃时，乙酸 ， ，所以纯净的乙酸又称为
乙酸的化学性质1
酸的通性：a
酯化反应：（1）反应进行的条件： （2）浓硫酸的作用： （3）反应方程式 （4）反应的实质 ：同位素示踪法证实在乙酸的酯化反应中乙酸分子 中的_______与乙醇分子 的_______结合成水,其余部分结合成乙酸乙酯
总结：当羧酸和醇发生酯化反应时，羧酸分子脱去 基上的_______，醇分子脱去 基上的_______
【合作探究】————升华学科能力，透析重难点1
利用教材所示仪器和药品,设计一个简单的一次性完成的实验装置,验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱
