酒店例会会议纪要范文

酒店例会会议纪要范文 酒店会议纪要是记录酒店工作情况的重要记录。下面是我为你带来的酒店例会会议纪要范文，欢迎参阅。 酒店例会会议纪要范文 1 会议时间：XXX 会议地点：XXX 主持人：XXX 参会人员：XXX 会议记录：XXX 文件号：XXX 一、酒店近期总体工作 1、值班经理工作，值班经理值日是我们酒店一项重要的基本制度，与别的酒店值班经理的工作职责、工作内容不一样，请各经理注意调整自己的工作思路，把握自己的工作重点，学会发现问题、思考问题并解决问题。每天轮到谁值班，谁就要从早上开始清楚知道酒店是一个什么样的经营情况，员工、环境、宾客、公众处于一个什么状态，我们怎么样去维护正常的经营秩序。值班不是对他人管理的事务指手画脚，而是去补位、去沟通、去改善。 2、就现在的情况来讲，各经理要在以下几个方面做出改进。 1)要有服务理念。从自己开始，带头执行好速 8 酒店"洁净、有好"的服务理念，并把酒店服务十八条要素向员工灌输和督导实施，请 XXX 制定经理学习十八条要素计划，各部门制定自己的计划，从下周开始学习培训。酒店在 5 月 10 号开始抽查，假如员工不知道或部门不组织，扣除部门经理 5 月全月效益。 2)建立健全各自部门管理制度和操作手册。请各自对比现有的工作岗位、工作内容、工作步骤、工作标准和注意事项，有针对性的就我们现在的突出地方进行调整和优化，努力为宾客营造一个良好的体验环境。请蔡竹安排讨论，制定实施。 3)注重质量管理。客房卫生在人手少的情况下，每天安排两间细致抹尘、清洁水壶水垢、电话消毒、房间吸尘等，做好相应记录，循环安排。 前台尽量减少服务中的差错，提高员工语言能力。工程安排好设备设施的使用检查及记录，节约用水用电。保卫的工作内容和工作中的重点要让员工清楚。 每天值班经理必须给当值中夜班员工开会，明确当天的工作重点及注意事项，并在日志上记录，以上请各自遵照执行。从 4.25 日起不开会不记录一次 50 元。 4)培训管理。请 XXX 制定酒店整体培训计划，请各部门制定五月培训计划，并仔细培训，请董强做好培训记录管理。 5)员工管理。包括员工招聘、纪律、行为、法律规范、考评、激励请各位下功夫，动脑筋，花心思做。 6)沟通。近段时间，大家在沟通上存在很多问题，如各自为阵，自以为是，不虚心接受他人意见，自己清楚的事情懒得给别人说，也不管别人怎么样，上述问题如不好好自我反省，将会影响我们团队的和谐及凝聚力，...