目 录日 录……………………………………………………………… 第 01 页第一章 公司简介……………………………………………… 第 02 页第二章 成功案例……………………………………………… 第 03 页第三章 公司法人简介………………………………………… 第 04 页第四章 公司架构……………………………………………… 第 05 页第五章 经营设想方案及成本分析…………………………… 第 07 页第六章 采购渠道……………………………………………… 第 12 页第七章 食品管理细则………………………………………… 第 16 页第八章 安全、卫生、品质管理细则………………………… …第 19 页第九章 突发事件处理措施…………………………………… 第 25 页第十章 食堂经营管理流程……………………………………… 第 28 页第十一章 服务管理细则…………………………… …… 第 35 页第十二章 人力配置及岗位说明………………………………………第 43 页第十三章 设备使用及保洁方案 …………………………… ……第 44 页第十四章 经营优势 ………………………………………… ……第 44 页第十五章 服务承诺 ………………………………………… ……第 44 页第十六章 公司餐饮业绩 …………………………………… ……第 44 页第十七章 经营保证款项 ………………………………………… 第 44 页第十八章 进场日程安排及学习 ………………………… …… 第 44 页第十九章 资质证书 ………………………………………… ……第 44 页第一章 公司简介XXXXXX 有限公司于 XXXXX 年 XXX 月 XXX 日以 500 万的注册资金正式成立，是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册并颁发有营业执照、卫生许可证、税务登记证 、组织机构代码证的正规企业，同时通过 ISO9001:2008 国际体系认证并取得食品安全体系认证证书。本公司专业承包食堂、食堂托管、蔬菜粮油配送、厨房设计、食堂保洁、酒店海鲜、冻品、干货统一配送等一体化的绿色餐饮企业。公司成立以来，广揽烹饪人才及企业高级管理人才，现已具有雄厚的资金实力。拥有大型办公场所及物流中心，500 吨的冷冻仓库，200 吨的保鲜库，20 多辆配送用车，自主经营的食用油加工厂及农副产品生产加工基地。公司高薪聘任资深饮食总监及营养师多名，培养和储备了一大批优秀的管理人才，以科学的管理模式，精...
