201*年客房部工作总结 201*年即将成为历史，我们即将迎来崭新的一年，虽然过去却不能忘记，在过去的一年里，我们完美的做完哪些具体有益的工作？又有哪些工作我们做的还不完善？我们又从哪些事件中得到启发等等？ 为了在 14 年开创一个好的局面，更为了比 13 年工作做的有进步，我们应该未雨绸缪，总结工作经验，吸取教训，推动下一年工作的开展。培训工作，一个部门的好坏是与员工的专业素养和思想素养紧密联系起来的。客房部对新进员工和老员工实行了分类的培训方式，总结从入职前的培训工作开始，如部门安全知识的培训，业务技能的培训，礼貌礼节的培训。卫生知识的培训。设备维护的培训。节能知识的培训，等等。每周坚持一次培训，每月坚持一次大的全方位知识的培训。部门重点针对客人投诉的一些案例进行分析讲解，，以便更好的运用到工作中去。 安全工作，酒店领导最担心的是我们服务员随便给陌生人开门，或是开错房门，201*年客房部没有发生过一起失窃，也没有发生过一起开错房门的事情。部门每次班会和培训课前都强调了安全工作的重要性。在员工的意识中不断的灌输每个人都是酒店安全员，各司其职。各自负责自己的辖区范围的安全工作。在安全工作中起到了部门经理的助手作用。对员工上岗前首先就是安全培训。一个酒店需要一个安全的稳定的工作环境。这样才能更好的经营下去。从而更好的为客人提供优质的服务。 节能减耗工作，客房部是酒店主要的创收部门，同时也是饭店成本费用较高的一个部门，本着节约就是制造利润的理想，部门要求员工本着从自我做起从点滴做起，杜绝一切浪费现象。部门继续坚持去年的节能工作外，还在今年将各项用品方面进行了节约。部门首先对培训代表房及时关好电源，楼层灯光控制水源控制和布草洗涤用品进行节约。如有会议代表要求一天一换，通过我们的耐心解释后就给他三天换一次，并同时感谢代表们支持环保，支持我们的工作，在关电源的工作中，时常碰到会议客人在房间里看电视，不愿去上课，我们就劝客人去上课，然后将其电源关好。部门还积极的通知工程部将漏水滴水现象及时修好。以免引起浪费。尤其是在马桶上每天都要求服务员跟进是否有漏水现象。客房设施设备的保养及维护，客房部区域占酒店经营区域的 70%以上。投资也在饭店整体投资中占了很大的比重。客房设施能否达到规定的使用年限，直接的影响到酒店的效益和长远进展，所以在设备设施的保养上部门要严格的遵守保养规定。如定期对床垫进行翻转。...
