201*年客房部工作总结 201*年度苏州《传化司机之家旅馆》 客房部工作总结 201*年度苏州传化司机之家客房部在基地各级领导的关怀支持下,在旅馆戴经理的指导帮助下,在旅馆各部门的大力配合下,以顾客至上提升服务质量为宗旨、打造一流团队为目标,团结一心、务实工作,较好的完成了客房部制定的各项计划,为宾馆的经营进展做出了应有的贡献,现将一年来的工作总结如下 一、以统一思想、夯实工作为基础,确保各项工作的顺利开展
客房部在“”分析总结平常工作得与失的前提下,本着 持续改进 的宗旨制定了阶段性工作计划,在此基础上各岗位再结合自身的实际情况,先后制定了员工每日工作计划、每周工作计划,每月工作计划等等,并组织各自岗位的员工仔细学习,统一思想、统一认知、统一标准
全年各岗位完成计划工作如下 1、培训方面各岗位员工在完成基本培训计划的同时每月根据实际情况增加了消防基本知识培训、服务意识培训、新的质量方针、目标、优秀员工准则等培训
在新员工的入职培训方面,部门根据各岗位的实际情况制定了一整套的新员工入职培训表,由专人培训,时间也由原来统一培训的 3 天改为一周
2、楼层工作方面为配合旅馆维修保养,客房部定期做好楼层更换工作;全年按计划对房间进行大清洁、对客房内空调、纱窗、窗帘、家具进行了保养清洗、完成率均为 100%;客房清洁打扫方面首先部门制定出统一的法律规范标准,组织员工培训上岗,由领班、主管逐个检查,及时找出问题进行整改,有效提高了我们客房的服务清洁标准;大厅 PA 有针对性的对走廊、过道、楼道、地面和墙面进行清洗擦拭及定期维护保养
3、布草管控方面首先针对布草流动量大数量多的特点,客房部在每层的工作间定量配发,多余布草统一放置仓库,每日员工领取退还做好记录,及时与洗涤公司交接清点数量登记签收做到有效管控,做到帐物相符;二是查房过程中发现布草损坏问题及时找到客人要求赔偿