201*年客房部工作总结 201*年客房部年终工作小结 紧张而忙碌的 201*年即将过去,在这一年中,我们客房部在集团公司的正确指引下,在饭店领导的关怀支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的紧密配合下,借世博契机基本圆满完成饭店下达的各项工作指标。并且顺利通过了市旅委星级复评工作。为明年的工作打下了较稳定的基础。 下面简单汇报一下一年的工作 一以服务质量为重点,以卫生质量为关键,做好世博接待工作和星级复评工作。创建一个洁净舒适的环境是我们的一项宗旨。为此,我们饭店在第一季度对六到九楼的客房进行了全面的改建。安装了电视背景并添置了液晶电视。更换了床靠板,沙发,椅子的装饰布等。无论从灯光的照射角度,物品的添置摆放都进行了严格认真讨论和探讨,力求完美,确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被)等都进行了全面的更新,并把床的高度都重新作了调整。还在房间内放置了艺术品,在卧室内养植了绿色植物,在卫生间插上了一支鲜花。使我们的房间更显得温馨,体现绿色理念,让顾客感到价有所值。不仅如此,还更换了楼层公共区域的装饰画,在每层楼道内添置了报刊台,放置各种报刊满足宾客不同的阅读习惯。更换了电梯厅的窗帘,摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作确保了在世博会召开之际及时提供房源,为饭店的营收做出了我们的贡献。 1)为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我“”部严格执行 三级查房制度 ,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且认真填写《领班、主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映,使存在的问题更直观,一目了然。 2)开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实际操作水平。为了提高酒店的服务质量和工作效率,11 月份,酒店进行了服务技能大赛。为此,我们开展了技术大练兵活动,对员工铺床技能进行了考核和评定。从中发现了部分员工的操作不法律规范、不科学,针对存在的问题,我们召开了会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过竞赛,取得了一定的成效,...