北京市延庆县第三中学 2013 届高三生物二轮复习 专题一 遗传的基本规律教案 浙教版组成生物体的化学成分(1)水和无机盐的作用(2)糖类、脂质的种类和作用(3)蛋白质、核酸的结构和功能ⅠⅡ Ⅱ 细胞结构与功能(1)细胞的类型 (2)膜系统的结构和功能 (3)细胞器的结构和功能 Ⅰ Ⅱ Ⅱ组成生物体的化学成分1
水的存在形式有 自由水、 结合水
占细胞干重最多的化合物是蛋白质
占细胞鲜重最多的化合物是 水
占细胞 鲜重最多的有机物是蛋白质
无机盐是以 离子 形式存在的
Mg 的作用是 叶绿素的成分
Fe 的作用是 血红蛋白的成分
缺 Ca 就会出现抽搐现象
糖类的主要作用是 主要能源物质
脂肪 是储存能源物质
ATP 是直接能源物质
植物二糖是 蔗糖、麦芽糖
植物多糖是 淀粉、纤维素
其中,淀粉 的作用是储存能量
纤维素的作用是它是细胞壁的组成成分
动物多糖是糖原
作用是 储存能量
可溶性还原性糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等
脂质包括脂肪、类脂、固醇
脂肪的作用是 储存能量
类脂中的磷脂的作用是 细胞膜的成分
固醇包括 胆固醇 、维生素 D 、性激素
4、还原性糖
+ 斐林试剂———( 砖红色沉淀 ); 脂肪 + 苏丹Ⅲ-------(橘黄色); 脂肪 + 苏丹Ⅳ------(红色); 蛋白质 + 双缩脲-------(紫色); DNA + 二苯胺------(蓝色); DNA + 甲基绿------(绿色); RNA + 吡啰红------(红色); 淀粉 + 碘液------(蓝色);5、组成糖类的化学元素是 C、H、O
组成脂质的化学元素是 C、H、O (N P)
组成蛋白质的化学元素是 C、H、O、N
组成核酸的化学元素是 C、H、O、N、P
蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸的基本通式是 即每个氨基酸至少都含有 一个氨基 和 一个羧