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[智力开发：适合儿童智力进展的饮食]孩子智力开发最佳时期婴幼儿网免费发布智力开发：适合儿童智力进展的饮食，更多智力开发相关信息请访问婴幼儿网。 1.让蔬菜成为宝宝喜爱的食物 讨论发现，蔬菜中既富含大脑正常发育所必需的维生素 b族、维生素 c 和维生素 e，又很容易被肠道吸收。假如让宝贝大量吃蔬菜，就会使血液中的维生素 c 水平增高。专家们曾以数百名儿童为讨论对象，发现每 100 毫升血液中含维生素 c 达到1.1 毫克的孩子，智商要高出别人 5 分。可见，多吃蔬菜会对宝宝的大脑正常生长发育很有益处。讨论专家指出，蔬菜是儿童的智慧能源。 2.从小养成有节制地进食 常常过食，会使大量的血液常常存积在胃肠道，造成大脑缺血、缺氧，阻碍大脑的功能，导致智商下降。更为糟糕的是，过于饱食还容易诱发一种叫做纤维芽细胞的生长因子，在大脑中数以万倍地增长，使大脑细胞常常处于缺血、缺氧状态中，导致大脑主管语言、记忆、思维等活动的神经细胞功能受到抑制，得不到发育，从而降低智力。有节制地进食，不仅可以预防反日后引发糖尿病、高血压、高血脂症等疾病的隐患，而且会促进宝宝的智力发育。 3.让宝宝保持适中的体重 医学专家指出，肥胖会使大量的脂肪进入脑内，挤压大脑沟回，由此阻碍神经纤维增生与脑的沟回形成，最终，导致大脑皮层变得平滑，神经网络简单，形成"肥胖脑"。另外，体重过重的孩子呼吸幅度也会缩小，容易造成体内供氧不足，使大脑细胞缺氧，从而智力发育受到影响。身体肥胖儿与正常体重的孩子相比，不仅智商，尤其是操作性智商有很大差别，同时视、听感觉以及接受知识的能力都会处于低水平。 4.在宝宝的食谱中多些健脑食品 现代营养讨论已经证实，以下食品对于婴幼儿具有良好的益智作用，假如在饮食上多注意安排，有助于宝贝的大脑发育。 鱼类。讨论发现，鱼肉中富含不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素 b12 等成分，都是脑细胞发育的必需营养物质。因此，吃鱼和吃含鱼油丰富的食物对宝贝的大脑发育非常重要，特别是在发育早期。 蛋类。鸡蛋中的蛋白质非常优良，吸收率也很高。蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶的作用，释放出来的胆碱可直接进入脑部，与醋酸结合生成神经传递介质，有利于智力发育并改善记忆力。同时，蛋黄中的铁、磷含量较多，均有助于大脑发育。 大豆及其制品。均富含优质植物蛋白质，大豆油还富含多种不饱和脂肪酸及磷脂，对大脑发育很有益。 蔬菜、水果及核桃。富含维生素 a、b、c...