对于NaHCO3在生物试题中作为CO2缓冲液的质疑

对于 NaHCO3在生物试题中作为 CO2缓冲液的质疑单位：萧县中学姓名： 韩 伟2025 年度宿州市生物学科教育教学论文对于 NaHCO3在生物试题中作为 CO2缓冲液的质疑关键词：NaHCO3 CO2缓冲液 质疑摘 要：NaHCO3可以分解释放二氧化碳，二氧化碳既是光合作用的原料，又是呼吸作用的产物。本文从 NaHCO3的化学性质入手，以 06 年高考〔全国卷Ⅰ〕理综生物试题为切入点，指出了NaHO3不能作为二氧化碳缓冲液，同时列举了一些常见习题的错误之处。关于 NaHCO3，高中的化学教材是这样介绍的：中文名称: 碳酸氢钠 重碳酸钠 小苏打分子式: NaHCO3 分子量: 白色粉末，或不透明单斜晶系细微结晶。比重。无臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在 65℃以上迅速分解，在 270℃时完全失去二氧化碳。NaHCO3的化学性质如下：HCl 反响：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑NaOH 反响：NaHCO3+NaOH=Na2CO3+ H2O3.加热：2 NaHCO3=〔加热〕Na2CO3+ H2O + CO2↑根据 NaHCO3既可与酸发生中和反响，又可与碱发生中和反响的性质，生物学中常把它作为 PH 缓冲物质使用，如：人体内环境稳态中血浆 PH 的维持。当机体剧烈运动时，肌肉中产生大量的乳酸，并进入血液后，就与血液中的 NaHCO3发生作用，生成乳酸钠和碳酸。碳酸是一种弱酸，而且又可以分解成二氧化碳和水，二氧化碳随着呼吸作用排出体外，所以对血液的 PH 影响不大。同时，从 NaHCO3的化学性质不难得出，NaHCO3在一定条件下还可以释放出二氧化碳，故很多生物试题将 NaHCO3作为光合作用的二氧化碳来源，例如：例 1：06 年高考〔全国卷Ⅰ〕理综生物试题：第 30 题、〔22 分〕为了验证叶片在光合作用和呼吸作用过程中有气体的产生和消耗。用所提供的材料和用具，在给出的实验步骤和预测实验结果根底上，继续完成实验设计和预测实验的结果，并对实验结果进行分析：实验材料和用具：烟草幼苗、试管 2 支、蒸馏水、NaHCO3稀溶液〔为光合作用提供原料〕、真空泵、日光灯〔实验过程中温度和光照等条件适宜，O2、CO2在水中的溶解量和无氧呼吸不计〕。实验步骤和预测实验结果：〔1〕 剪取两块相同的烟草叶片分别放在盛有等量蒸馏水和NaHCO3稀溶液的两支试管中，叶片均浮在水面上。〔2〕用真空泵抽走两支试管内液体中和叶肉细胞空隙间的气体后，敞开试管口，可观察到叶片均沉在试管底部。〔3〕……分析实验的结果：……试题分析 ：此题的实验目的是验证...