幼儿园 2025 学年食堂管理工作计划 我们制定自己的工作打算前，要分析讨论工作现状，充分了解下一步工作是在什么基础上进行的，是根据什么来制定这个打算的。下面是我给大家带来的幼儿园 2025 学年食堂管理工作打算 5 篇，以供大家参考，我们一起来看看吧! ↓↓更多关于“工作打算”内容推举↓↓ ★学校食堂管理工作打算书★ ★新学期学校食堂工作打算★ ★工作打算开头语★ ★工作打算和目标措施★ ★2025 年工作目标打算书★ ▼幼儿园食堂管理工作打算 (一) 为进一步加强幼儿园食堂卫生管理，结合我园食堂实际状况，保证幼儿就餐质量，特制定__年食堂工作打算。 1、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。 2、在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要主动参加政治学习，不断提高自身素养修养，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。 3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲，保证饮用餐具、地面、库房的洁净，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。 4、严格执行食品卫生法，工作人员必需做到持健康证上岗，严防卫生事故发生。 5、搞好食品选购、运输、保管、卫生工作，凡是发觉已经变质和腐败食品，坚决不预选购，以防食物中毒现象发生。 6、搞好幼儿园食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病发生。 7、蔬菜、水果要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。 8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，防止全园幼儿食物中毒现象发生。 9、各种物资、食品、蔬菜的选购要保证质量，供应必需准时，少采勤购。 10、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无过失，安全无事故。 ▼幼儿园食堂管理工作打算 (二) 过完年就迎来了__年学年的第二个学期，在这一学期中,我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能，协作园里各个部门，完成各项后勤工作。具体支配如下： 一、食堂管理及食谱制订。 首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必需持证上岗培训，操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作，留样时间保持 24 小时。为了保证幼儿的养分均衡，...
