餐饮外卖质量引人关注

餐饮外卖质量引人关注餐饮外卖质量引人关注 李颖 《中国质量万里行》3 月 15 日发布 20XX 年度食品行业投诉分析报告。20XX年度，中国质量万里行消费投诉平台共收到食品行业有效消费投诉 3987 件，其中，餐饮外卖消费投诉 1436 件，占食品行业总投诉量 36%;食品消费投诉 1344件，占食品行业总投诉量 33.7%;养生保健品消费投诉 1207 件，占食品行业总投诉量 30.3%。 餐饮外卖成为新的投诉热点 餐饮服务投诉仍以食品质量问题居多，共接到投诉 779 件，占所有餐饮服务投诉的 54.2%。投诉主要内容涉及如下：一是食物不洁，共 477 件。该类投诉的主要问题有，食物中含有头发、苍蝇等异物，引发消费者不满;二是食品饮料过期变质不新奇，共 302 件，如食物变质，导致消费者用后不适。 20XX 年度共接到餐饮服务问题投诉 387 件。从数据上看，一年来仅外卖服务投诉就达 102 件，主要原因如下：一是网络订餐普及，由此引发的餐饮服务纠纷日益增多，具体表现在送餐服务不到位、送餐未按时送达、送餐与订餐内容不符、拖延退款、商家私自取消订单等;二是会员卡和代金券使用限制多。具体表现在当消费者就餐时出示会员卡或代金券时，商家以“只能在指定时段或指定商品有效”等条件限制消费者使用，更有甚者在卡券上印制“最终解释权归本店所有”的霸王条款;三是擅自收取开瓶费行为仍存在，部分餐饮单位在消费者自带酒水的情况下，未事先告知即向消费者收取开瓶费或服务费。 广告宣传是商家的重要促销方式之一，也是消费者投诉的重点，投诉内容主要涉及：一是商家虚假宣传。如河南消费者张先生在一餐饮店消费，该店海报上宣传写“分享图片到朋友圈享受 7.5 折”，但当消费者将图片分享到朋友圈后，該店却拒绝打折;二是广告内容模糊不清。如江苏消费者赵女士餐厅消费时，该店宣传“满 100 送 100 元现金券”，但赵女士消费后才被告知名额只有100 个，而商家在广告牌上面未注明有名额限制;三是广告与实物不符。如北京消费者齐先生在一家餐饮店消费，根据菜单点了大杯冰淇淋，结果商家提供的实物小很多，实物与广告图片严重不符。 消费者在餐厅消费后，商家不主动提供发票，已经是餐饮行业的一大通病。如重庆消费者康先生在某连锁店消费后，陆续积攒了 20 多张小票，但与商家沟通了一个多月，发票都没有开出。 餐饮服务投诉有一小部分涉及到人身安全问题，具体投诉内容有：一是餐饮单位提供就餐环境或餐具存在缺陷或瑕疵导...