XX 乌黑鸡产业化目 录第一章：项目名称及建设地点第二章：产品用途及市场预测第三章：工艺流程及设备选型第四章：总图运输及场外运输第五章：投资概算及效益分析第六章：投资环境及优惠政策第七章：综合评价建设内容：建设年供 60 万羽种鸡场，5000 万羽商品乌鸡养殖基地，乌黑鸡讨论所，2 万吨乌鸡饲料加工厂，1500 万羽乌黑鸡加工生产线。建设单位：江西 XX 食品有限公司项目负责人： 建设地点： 联系电话：第一章项目名称及建设地点1-1 项目名称年供 60 万羽种鸡场，5000 万羽商品乌鸡养殖基地，乌黑鸡讨论所，2 万吨乌鸡饲料加工厂，1500 万羽乌黑鸡加工生产线。1-2 建设地点科研所、饲料厂、乌鸡加工线都拟址在上饶市 XX 县白马桥乡藕塘村，种鸡场和养殖分布在全县。第二章 产品用途及市场预测2-1 XX 乌黑鸡简介XX 乌黑鸡产于江西省 XX 县，距今已有二千多年历史，1980 年国家将它列为濒临灭绝的地方鸡种，1988 年江西省把该鸡的提化、选育、保种列为一级重点科研项目，经过六年四个时代的选育攻关，1994 年通过了省级鉴定，1996 年获江西省科技进步奖。该鸡具有从冠、毛、皮、趾到肉、骨、血、内脏全身乌黑的特征，经中国科学院遗传讨论所、中国农大、上海农科院等国家权威专家的鉴定，XX 乌黑鸡是完全不同于国内其他类开支乌骨鸡的优良地方鸡种，其蛋白质、氨基酸、锌等人体必需的营养成份远高于其它鸡种，胆固醇含量只有其它鸡种的 3/1，黑色素和多咱维生素含量相当丰富，具有滋阴、养血、补肾、添精的奇妙功效。其“功能性食品”的特点，满足了现代人滋补消费需求，享有“清补胜甲鱼，疗伤赛白鸽，养颜如珍珠”的美誉。中国科学院讨论员段章雄、中国农业大学教授、中国工程院院士吴常信对 XX 乌黑鸡作了高度评价：“类似 XX 乌黑鸡的地方良种在国内甚为稀少，它的选育达到了国内先进水平。为发掘祖国遗产，开拓乌黑鸡新领域提供了不可多得的素材，进展前景十分宽阔。”“XX 乌黑鸡属我国珍稀鸡种，它的开发利用符合市场需求。”《江西农业大全》载“XX 乌黑鸡属兼用型的地方良鸡种，全身乌黑、体小、觅食力强、抗逆性好，具有可治妇科疾病、风湿性关节炎、腰痛、水肿、营养不良等药用价值。”目前，全县已有种鸡近 3 万羽，乌黑鸡饲养量达 200 万羽，有 20 户存笼过千羽的专业户。进展速度较快，通过引导、扶持，XX 县会形成“小乌鸡、大产业”的格局。2-2 市场预测XX 乌黑鸡属优质产品，...
