一 市场分析现在得奶茶市场都注重宣传“享受时间,体现情趣,新奇休闲”得观念,并没有强调“营养、健康、自然、清新、养生”,结合现在得行情来瞧,奶茶可以从这方面下手,保持自己时尚得包装,同时宣传“健康饮品,自然清新”得观念
(一)饮品行业基本特点、影响因素、进展趋势近两年奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,消费水平高低,也不论男女老少,奶茶成为日常街头得一个时常显现得亮点,走在繁华得闹市街头,很容易寻找到手里拿着一杯奶茶正细心品享得男女青年得身影、口感新奇、味美,奶茶都就是现做现卖,由多种可口得原料配成,纯正得奶茶味道非常吸引人,靠大工业生产出来得奶茶就是完全不可能与之媲美得、随着市场得竞争越来越激烈,消费者对产品质量得要求越来越高,原材料价格一涨再涨,加上一些商家为保证利润,不段降低原料品质,导致目前奶茶市场一片混乱
奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品得代名词,通过我们对消费者得调查了解,真正得原因还就是在于奶茶口味得问题
口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广
仅仅奶茶就有茉香奶茶,咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好
随着人们生活水平得进一步提高,以及人们对奶茶得认识增强,将会给奶茶行业带来良好得进展空间
我国奶茶行业运行目前进展形势良好,该行业企业正逐步向产业化、规模化进展
随着我国奶茶行业运行下游需求市场得不断扩大,我国奶茶行业运行迎来一个新 机遇
然而市场环境、国家政策、经济进展水平、科技投入包括资金投入与人力资源投入、企业制度与企业规模等等都会对奶茶产业产生巨大得影响
(二)竞争状况,分析竞争对手市场竞争对手情况调查就是对本企业经营存在竞争关系得各类企业以及现有竞争程度、范围与方式等情况得掌握、优胜劣汰就是竞争得必定结果,对企业经营者来说,随时了解竞争对手情况,就是自己立于
