第 38 讲 细胞工程[考纲点击] 1.植物的组织培养(Ⅱ) 2.动物的细胞培养与体细胞克隆(Ⅰ) 3.细胞融合与单克隆抗体(Ⅱ)一、细胞工程的概念1．原理和方法：应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法。2．操作水平：细胞水平或细胞器水平。3．目的：按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品。4．分类：根据操作对象的不同，分为植物细胞工程和动物细胞工程。二、植物细胞工程1．原理：细胞的全能性。(1)原因：生物的任何一个细胞都包含本物种的全部遗传信息。(2)全能性表达的条件：处于离体状态，提供一定的营养、激素和其他适宜外界条件。2．植物组织培养技术\s\up7(离体的植物器官、)――→愈伤组织――→根、芽→植物体3．植物体细胞杂交技术(1)去壁：酶解法，所用酶为纤维素酶和果胶酶。(2)诱导原生质体融合：物理法——离心、振动、电激等；化学法——常用聚乙二醇(PEG)作诱导剂。(3)植物体细胞杂交成功的标志：杂种细胞再生出细胞壁。(4)优点：克服不同生物远缘杂交不亲和的障碍。(5)变异类型：染色体变异。4．植物细胞工程的实际应用(2)作物新品种的培育：单倍体育种、突变体的利用。(3)细胞产物的工厂化生产：培养到愈伤组织阶段。三、动物细胞工程1．动物细胞培养：其他动物细胞工程技术的基础。(1)过程(2)条件① 无菌、无毒的环境——无菌处理、加抗生素杀菌、定期更换培养液。② 营养——糖、氨基酸、促生长因子、无机盐和微量元素＋血清或血浆等天然成分。③ 适宜的温度(36.5±0.5 ℃)和 pH(7.2～7.4)。④ 气体环境——95%空气＋5%_CO2(维持培养液的 pH)。(3)应用：生产细胞产品，如干扰素、疫苗、单克隆抗体；检测并判断某毒性物质毒性的大小；临床医学研究。2．动物体细胞核移植(1)原理：动物细胞核具有全能性。(2)过程3．单克隆抗体制备(1)诱导动物细胞融合的方法：物理法——离心、振动、电激等；化学法——聚乙二醇；生物法——灭活的病毒。(2)单克隆抗体制备过程(3)单克隆抗体的优点：特异性强、灵敏度高、可大量制备。(4)单克隆抗体的应用：作为诊断试剂；用于治疗疾病和运载药物。1．植物组织培养(1)条件：离体组织、器官或细胞(外植体)、适宜的营养、植物激素。(2)原理：细胞全能性。(3)过程：脱分化、再分化。(4)结果：得到个体或细胞产物。2．植物体细胞杂交(1)原理：细胞膜的流动性、细胞全能性。(2)过程：去细胞壁、融合、植物组织培养。(3)融合方法：物理法(离心、振动、电激等)、化学法(聚乙二醇等)。...
