引 言 经济型酒店的人力资源是该类酒店最宝贵的资源。与三星级及三星以上级别的大型酒店集团相比，经济型酒店在硬件设施上并不占优势，而人力资本却可以成为该类酒店制胜的法宝，运用科学的理念，重视经济型酒店的人力资源不断提高服务质量，提高管理水平，促进经济型酒店的可持续进展。1.绪论1.1 经济型酒店的概念经济型酒店是一个特定、动态、均衡的相对概念，广义而言，通常是指价格比较低廉的酒店。依据美国标准，成型的经济型酒店标准主要有：只提供住宿，基本不提供餐饮，如近年来出现的B(Bed)&B(Breakfast)酒店。在《现代酒店及餐饮业管理百科全书》中，对经济型酒店的定义是：经济型酒店一般为廉价酒店，该酒店通常只经营客房，酒店本身没有餐饮管理设施或仅有十分有限的餐饮服务，价格低廉。我国的经济型酒店是指投资较小、规模不大、服务以客房为主、以整齐、清洁、舒适、安全为产品特点，租金低廉而又具有良好服务质量的，硬件达到或接近二、三星级标准的酒店，其核心在于服务有限、设施简约、物美价廉、市场定位在社会大众、中小企业商务人员、普通自费旅游者、学生群体等。综上所述，根据经济型酒店的概念分析可以得出经济型酒店具有以下几个特点：(1)其价格适中，客源定位在大众消费人士；（2）服务内容简洁，成本低，提供能够满足顾客基本住宿需求的有限服务；（3）精简的管理架构，使其运作灵活高效。1.2 经济型酒店人力资源的定义及作用（1）所谓人力资源，就是指人所具有的对价值制造起贡献作用，并且能够被组织所利用的体力和脑力的总和。人力资源的本质是人所具有的脑力和体力的总和，可以统称为劳动能力。这一能力要能够对财宝的制造起贡献作用，成为社会财宝的源泉，还要能够被组织所利用，这里的“组织”可以大到一个国家或地区，也可以小到一个企业或作坊。（2）结合经济型酒店的特征，经济型酒店人力资源是指人力资源在经济型酒店中的作用，根据人力和物力及其变化，对经济型酒店的人力进行恰当的培训、组织和协调，使人力与物力保持最佳比例及有机的结合，同时对人的思想心理和行为进行恰当的诱导、控制和协调，充分发挥人的主观能动性，不断提高经济型酒店的管理水平，提高经济型酒店的服务质量，以实现经济型酒店的独特优势与可持续进展。经济型酒店的人力资源也是智力的载体，是知识、技能和经验的积累。在经济型酒店竞争中，人力资源成为经济型酒店中唯一不断增值的资源。只有通过合理、有效的人力资源管理，才...
