回扣 2 细胞的代谢1．物质出入细胞的方式(1)原生质层的定义是什么
(必修 1P61)提示 原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质
(2)质壁分离产生的原因是什么
(必修 1P63)提示 质壁分离产生的内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性；质壁分离产生的外因：外界溶液浓度>细胞液浓度
(3)关注教材图 4－7、4－8，从浓度梯度、能量和载体等方面比较物质跨膜运输的方式，并画出相应物质的转运速度与细胞外浓度的关系曲线
(以胞外浓度为横坐标，以运输速度为纵坐标)(必修 1P70－72)方向载体能量举例自由扩散高→低不需要不需要水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等协助扩散高→低需要不需要葡萄糖进入红细胞主动运输低→高需要需要氨基酸、K＋、Na＋、Ca＋等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞(4)大分子物质进出细胞的方式是什么
(必修 1P72)提示 胞吞、胞吐
2．酶在代谢中的作用(1)什么是酶
其化学本质是什么
提示 酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中大部分是蛋白质，少量是RNA
(2)酶的生理作用及其实质分别是什么
提示 生理作用：催化作用
实质：降低反应的活化能
特性：高效性、专一性、温和性
(3)影响酶促反应的因素有哪些
(必修 1P85)提示 底物浓度；酶浓度；pH：过酸、过碱使酶失活；温度：高温使酶失活，低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复
联想拓展 ①酶的高效性主要体现在什么方面
答案 酶比无机催化剂的速率快几十倍到几千倍
② 酶在低温、高温、强酸、强碱下，活性低的原因有什么不同
答案 过酸、过碱或温度过高，酶的空间结构遭到破坏，能使蛋白质变性失活；低温使酶活性降低，但酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度条件下酶的活性可以恢复
3．ATP 在能量代谢中的作用(1)ATP 的化学组成和结构特点是什么
(必修 1P88)提
