燕窝市场调研分析 主题：燕窝市场分析调研 摘抄整理:万里(一）燕窝在中国得前景在中国燕窝与燕窝产品市场得进展速度已经超过了全国经济得进展速度。二十世纪九十年代到今，随着人民生活水平得提高，燕窝已经由贵族消费逐步转化为平民消费。 燕窝得销售企业也不断壮大,从单店经营到全国连锁经营，从小规模经营到大规模得资本运作,无一不表明燕窝销售市场化程度得不断加深。调查情况显示我国当前燕窝市场上燕窝经营企业不多，品牌也不多，全国性得品牌更就是少之又少；燕窝得主要消费场所包括：专门得燕窝经营店,大型连锁药房，大型酒店等。产品同质性强，各商家得竞争主要在于服务得竞争.同时,燕窝产品还面临巨大得市场优势机会,近几年来，城市化进展迅速,经济得高速进展让消费者有能力消费高档消费品。燕窝已经由贵族消费品逐步转化为平民消费品，市场容量越来越大。 资料统计表明:全球每年燕窝得产量６ 00 吨、香港地区每年消耗得燕窝总量为 1 ５０吨左右,即使燕窝消费起步较晚得台湾，每年得市场消费总量也在 100 吨以上，而东南亚经济发地区，燕窝消费已成为家庭生活得一部分，许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新加坡至少有８０%以上得孕妇在食用燕窝。然而，中国每年燕窝消费得总量目前还不及香港得 50％.主要原因就是人们对燕窝得认识度不高，根深蒂固得“心结”与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前. 自古以来，燕窝作为名贵滋补品,名列人参、鱼翅、鲍鱼之前，作为历史八珍之首。尊贵稀有而神奇、昂贵得价格，使它成为帝王将相、王公大臣得奢侈御用珍品,普通百姓食用燕窝无疑天方夜谭。被古人称为“宫廷珍品”,今人称为“软黄金”得燕窝，对绝大多数得人来说仍然既神奇又遥远，传统得观念让人们对燕窝敬而远之. 当然,中国大陆得燕窝市场依旧处于进展初期。以燕窝消费相对成熟得屋燕堂所在地天津为例，目前只有１％得人群有长期消费燕窝得习惯,按人均年消费额 1 万元人民币计算，年市场销售额大约就是 4 亿元。事实上，具备购买能力得人群至少高达 10%以上，香港、新加坡及台湾高达 50%以上。这个浅显得数字说明，燕窝市场得前景相当宽阔与诱人,然而由于燕窝行业得信任危机以及消费者对燕窝得认识误区根深蒂固,导致燕窝市场得消费仍有诸多障碍。需要众多燕窝商家共同努力培育,把正确得燕窝知识传达给潜在消费者。 尽管如此，尊贵傲人得燕窝，正慢慢褪去神奇得面纱,然而彰显出得尊贵色彩依旧璀璨夺目。在中国，燕窝已...
