绩效改善的方法 绩效评估之后,未达目标或标准者必须分析原因,并研拟改善对策
在此仍然按安全性改善、收益改善、销售改善以及效率改善叙述如下
□ 安全性改善 超市投资大,获利率不一定高,假如经营不善,将导致巨大亏损
因此,连锁超市的自有资本必须充足,如只是一味地想靠销售收现金,付款开长期支票,或靠借款来猎取资金,相当危险
此外还应采纳下列其他安全性的改善对策: (1) 避开不当的库存金额,减少资金积压;需做好库存管理、制订适当订购量,并做好商品 ABC 分级管理,淘汰滞销品
(2) 延长贷款的付款日期,但不可影响商品的进货价格以及品质
(3) 勿做不必要或过量的设备投资
(4) 妥善规划资金的来源与运用
(5) 适当的银行保证额度及余额
□ 收益改善 收益的关系式如下: 毛利额=营业额—进货成本—损耗 营业利益=毛利额—销售费用及一般管理费用 净利益=营业利益+营业外收入—营业外支出 由上列关系式可知,收益改善对策有: 1. 提升营业额 内容详见销售改善 2. 降低进货成本 (1) 经由集中采购和供应厂协商价,降低商品进价
(2) 蔬果、水产等产地直销,或直接自国外进口,减少中间差价
(3) 开发有特色、附加价值高的产品
(4) 适当调整商品结构
3. 减少损耗 防止下列各项不当因素所引起的损耗: (1) 商品流程不当:采购不当、价格订定不当、进货验收不当、卖场演出不当、变价作业不当、退货作业不当、收银作业不当、仓储管理不当、商品结构不当
(2) 生鲜品处理不当:技术处理不当、运送作业不当、品质管理不当、陈列量不当、商品结构不当
(3) 账务处理不当:传票漏计、计算错误、溢付贷款
(4) 设备不良:冷冻冷藏设备故障、冷却水塔故障、温度不够冷
(5) 失窃:顾客偷窃、员工偷窃
(6) 其他管理不当:不当折价、高价低标
4. 降低销售费用及一般管理费