20XX 年 10 月大学生酒店前台实习报告 指导老师: (校内) 指导老师: (单位)姓 名: 专业: 班级: 实习单位: 实习岗位: 实习时间: 年 月 日至 年 月 日 二零 XX 年 XX 月 XX 日 酒店开业时间 XX 年 11 月 2 日,楼高 15 层,共有客房总数 262 间(套),标间面积 20 平米。酒店所在区域人口密集,商业发达,交通便利,到火车东站及汽车总站只需 10 分钟车程。于 XX 年 11 月 2日评为国家五星级饭店。我被支配到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更宠爱前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。总台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深化的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi 外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千叮嘱万叮嘱甚至亲自处理,丝 毫不疏忽。不得不说,急躁和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永久是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。 酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人依据实际工作量状况支配剩余工作。这样的支配比...