三鹤咖啡奶茶技术培训手册简体 饮品行业技术培训手册( ) 前 言南风北渐, 西风东渐, 饮品消费的黄金时代已经来临, 面对这个诱人的发财机会, 许多人跃跃欲试
可是如何成功地开一家饮品店呢
又如何制作出让消费者满意的饮品
在哪里能够第一时间获知饮品流行趋势
这是每一个新创业者都具有的困惑
上海三鹤食品有限公司在饮品行业从业经历中, 透过对国内外众多连锁饮品店、 个体饮品店经营的考察总结, 从而编写出适合于饮品行业创业者、 从业人员所使用的有用技术手册, 经过本培训手册的学习和实践, 将帮助您开饮品店的梦想成功地转化为现实
本培训手册适用于饮品行经营者和从业人员
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奶 茶 篇一、 茶的进展东汉时期的《神农本草》中记述了以上故事: ”神农尝百草, 日遇七十二毒, 得茶而解之”, 饮茶在中国以有三千多年的历史了
茶叶的进展首先从神农时期到春秋前期, 最初作为祭品﹔其次从春秋后期到西汉初期逐渐作为茶食﹔又次从西汉初期到西汉中期, 进展到药用﹔再次从西汉后期到三国时代, 进展为宫廷高级饮料﹔最后从西晋到隋朝逐渐成为普通饮料﹔至唐宋遂为"人家一日不可无"的饮料
唐顺宗永贞元年, 日本最澄禅师从中国讨论佛学回国, 把带回的茶种种在近江( 滋贺县) , 将茶传至日本; 宋、 元期间, 中国对外贸易的港口增加到八九处, 郑和下西洋, 她游遍东南亚、 阿拉伯半岛, 直达非洲东岸, 使茶叶输出量大量增加
明神宗万历三十五年( 16 ) , 荷兰海船自爪哇来中国澳门贩茶转运欧洲, 这是中国茶叶直接销往欧洲的最早纪录
1631 年, 英国一个名叫威忒的船长专程率船队东行, 首次从中国直接运去大量茶叶
1780 年, 英国和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶
