中学食堂餐厨废弃物管理制度 为加强食堂餐厨废弃物的管理，法律规范餐厨废弃物处置，杜***品安全隐患，保障广阔员工的食品安全，特别制定食堂餐厨废弃物处置管理制度。 一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，仔细履行食品安全直接责任人职责，严格执行餐厨废弃物处置管理规定。 二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。 三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往垃圾站，由环卫工人转运处置；泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等）按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。 四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。 五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告管理处，并接受监督检查。 六、加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。 【废弃物】： 浏阳一中食堂餐厨废弃物管理制度 学校食堂废弃物管理制度 中学食堂废弃物及垃圾处理制度 【管理制度】： 职业技术学院教学信息员管理制度实施方案 大学团费收缴、使用和管理制度 幼儿园文明学校创建工作管理制度 中学教学常规管理制度 某小学上下楼梯安全管理制度 某小学上学、放学安全管理制度 中心小学学校食堂从业人员管理制度 中心小学食堂从业人员健康管理制度 职业技术学院足球协会财务管理制度 小学老师出勤管理制度 【食堂】： 幼儿园食堂保管员岗位职责 幼儿园食堂炊事员岗位职责 中心小学食堂承包准入管理办法 中心小学食堂食品安全责任制 中心小学学校食堂从业人员管理制度 中心小学食堂从业人员健康管理制度 中心小学食堂从业人员卫生知识培训制度 雅成小学年度预防学校食堂发生突发事件措施 雅成小学学校办公室、实验室、食堂火害事故的处理预案 镇第二小学食堂工作人员职责
